簡介
市面上的果凍零食玲瑯滿目..只是有多少是化學材料，做父母的實在無法從安全標章得到"信任"，尤其鮮豔的更是敬而遠之~
自己來做簡單的天然果凍，讓孩子吃至少安心些，也與孩子有開心的互動~
食材
作法
- 1
這是最近新上市的產品~陳醋老梅膏 有淡淡的梅醋香，質地溫和，香醇濃郁，除了可以用中式料哩，也可以有不同的使用方式喔~ - 2
備料:天然蜂蜜、洋菜粉、陳醋老梅膏 - 3
大紅豆及桔餅數顆 - 4
模型準備 - 5
將大紅豆及桔餅隨意排列在模型中 - 6
冷水約700cc - 7
冷水煮滾後放入洋菜粉滾煮約８分鐘後，加入細砂糖後繼續滾煮２分鐘再關火 - 8
用老梅膏１大匙與蜂蜜１.５大匙調成醬汁 - 9
倒入湯鍋中均勻攪拌 - 10
等湯汁稍微冷卻一些倒入模型杯中 - 11
再等待冷卻凝結成凍約１小時以上最佳 - 12
再慢慢倒扣到出盤中。。。完成美麗酸酸甜甜的果凍囉！
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