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各位麵腸都是怎麼料理的呢?大部分的人都是用來與薑絲香煎,或是用來滷的或3杯,有吃過夾心的麵腸嗎? 這是Q媽用料理無油煙之【味全黃金玄米油 】來香煎麵腸的創意料理喔!
備料:味全黃金玄米油、XO醬、麵腸、豆芽菜
先以1大匙油熱鍋
再將麵腸下鍋香煎
將麵腸表皮煎至金黃後起鍋,於表皮灑少量鹽巴
另外運用剩下的油把洗淨的豆芽菜稍微拌炒
將麵腸以刀子畫開一刀
將適量豆芽菜夾入麵腸中
舀一匙XO醬料於上層,就完成一道特別的創意麵腸夾心~趁熱享用喔!
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味全健康廚房官網 http://www.healthykitchen.com.tw/ 麵腸本身並無鹹味,所以香煎好的麵腸稍微灑些鹽巴..
QQ廚房-Qma料理記事
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