這道料理不但健康又好看,而且每一口都充滿香料及鮭魚香氣,很適合平時外食族的朋友喔~

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有些婚禮宴客餐廳最後的甜點就是這道香濃的西米露,冬天熱熱的飲用,非常潤口,夏天冰涼的飲用,透心涼。

有別於傳統做法,保留芋頭塊的口感,除了西米露外額外添加了白木耳燉煮增加湯頭的濃稠滑潤,運用大同複合料理無水鍋烹調,讓芋頭經熱悶燉煮充分釋放香氣於湯頭中,芋頭也燉的柔軟綿密,不加椰漿,當芋頭甜湯享用,加了椰漿與芋相融合更完美搭配。

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一年一度的中秋節烤肉大會又要來臨啦~
這是在台灣非常特殊的現象也是一大盛事呦!!

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巧妙運用香料可以讓各類料理提升美味,是不可或缺的提味調味。

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簡單好做的古早味甜點-黑糖粉粿,夏天吃冰涼又消暑,還可以加入綠豆湯或是將黑糖粉粿切條狀做冰糖水喔~

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Qma很喜歡閒逛傳統市場,所以常常早餐是在市場解決的。

有時來一碗湯麵、湯圓或是餛飩,再搭配個小菜,滿足又幸福。

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《蛋炒飯》對於家庭主婦而言,實在是一道省時又能吃飽的料理。


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今天吃什麼?
其實對於每天必需搭配什麼菜色,張羅三餐的主婦來說~真的是一大傷腦考驗的工作!

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一直覺得自己很幸運,在兒時年代有搭到帶便當的滿滿幸福記憶~

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