目前分類:我的料理紀錄 (947)

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許多好友會問我,你覺得哪一種廚房家電最好用?

我的回答是:無論是料理新手還是高手,最值得擁有的就是一咖大同電鍋。

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話說有一天趁著沒下雨,把使用過的天然蜂蠟布以清水輕刷沖洗和洗滌過的有機棉碗蓋(有機棉碗蓋可丟進洗衣機清洗)拿去晾一下~

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突然好想來個燒烤嫩雞腿,又想來碗粥~

於是搬出了大同複合料理無水鍋來滿足我的口腹之慾~

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自從去年新冠病毒肆虐全球後,不知有多少家庭受到病毒感染死亡~

為了杜絕病毒的傳染,全球各國也紛紛採取了停止航空飛行旅遊的政策~

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#Panasonic 三門電冰箱 NR-C611XGS 610L

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其實我並不大愛喝酒,但我很喜歡一群朋友聚會,喝個啤酒慶祝乾杯的歡樂景象~

不知道是多久的時間,讓我印象超級深刻的一句啤酒廣告台詞,就是麒麟啤酒的:『乎乾啦~』

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提起大同電器,大家最先想到甚麼呢?

當然是大同電鍋囉~

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我常常覺得身在台灣的們,真的很幸福~

雖然偶而會羨慕國外如童話般的風景及國情~

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在還沒有使用真空機時,

相信很多人也是和Qma一樣,

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每次經過了周末假期或是連假日~

總有些人擔心因放鬆心情吃了太多美食讓身體有過重的負擔或不小心多長了些肉肉啊?

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是的~眼尖的人可能印象,曾看過Qma推薦這款KitchenAid 迷你食物調理機。

約在半年前(去年底),Qma推薦了外型是紅色款式KitchenAid 3.5Cup迷你食物調理機。

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一般最常見的雞腿卷作法就是醉雞。
變化一下不同的吃法~不加入紹興、中藥等食材,以簡單的調味香料調味,再包覆不同顏色時蔬捲起放入電鍋蒸煮,放涼後切片即可上桌享用。

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Yes!!我終於有新烤箱了~而且還是多功能的氣炸烤箱喔!

去年初烤了一隻全雞想與家人一起大快朵頤,想說應該快好了..

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家人很喜歡吃高麗菜,尤其是雪翠的脆甜,不管價格高還是低,拿來清炒還是包餃子,我也都會買雪翠。
這次拿來燉雞湯,湯頭出奇的香甜、雞肉滑嫩,不油不膩又非常好喝。

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旅行可以讓自己放鬆也可以吃到不同風味的在地美食。

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CUITISAN 酷藝師 不鏽鋼保鮮盒-花神系列料理

文末有團購優惠連結

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不知道為什麼?天氣一冷,就嘴饞的想吃點甜甜的食物。
剛好前幾日一位好友從中部寄來兩顆大甲芋頭,處理好後,一部份切塊冷凍另一部份拿來做蜜芋頭吧!

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用好油烹煮三餐,讓家人享受美味又兼顧健康。

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還記得Qma剛畢業時,還未找到工作前,常與同學到百貨專櫃站櫃代班。

當時中午午餐時間常會相約至美食街吃鐵板燒。

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以肉片包覆金針菇,再沾上以麵粉與香料共和國墨西哥香料及義大利香料調勻的香料粉酥炸,

最後撒入黑白胡椒玫瑰鹽與七味唐辛子,猶如鹹酥雞口感,滿口香氣,再搭配彩椒,美味均衡。

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