QQ廚房-Qma料理記事

夏天喝黃瓜燉湯非常清爽消暑，

可以做些變化吃法。

將大黃瓜切成一圈圈，再將鮮蝦與五花攪成綜合絞肉鑲入黃瓜圈，再運用煎腿排切下來的雞肘燉湯，湯頭更營養鮮美。

備料:

大黃瓜一條

雞拐骨 8顆

小干貝 16顆

鹽 適量

玉米粉糊 少許

【綜合絞肉】大同多功能調理機

五花肉 100g

白蝦8尾

荸薺8顆

芹菜 3支

黑白胡椒鹽 適量

芝麻香油 少許

備妥所需食材及調味醬料。

1. 先將豬五花切塊放入大同多功能調理機玻璃碗中。
2. 蓋上蓋並將主機底蓋打開扣住玻璃碗上蓋連結切碎刀頂端，手指按壓啟動開關按鍵進行絞碎。

   Ps:可以點放按壓，依照料理屬性控制絞碎程度。

3. 打開上蓋再放入芹菜段、荸薺、蝦仁。
4. 蓋上蓋再次啟動開關按鍵進行絞碎。

1. 將黑白胡椒鹽、芝麻香油加入絞肉中攪拌均勻。
2. 再取適量肉餡鑲入黃瓜圈中。
3. 上面刷上玉米粉糊。
4. 可以一鍋燉煮或是放入小盅加上雞拐骨或是蛤蜊。

外鍋注入0.5米量杯水，啟動蒸煮功能按開始進行蒸煮，完成後加鹽調味即可。

完成美味清爽好喝又消暑的營養湯品。