過年前兩個月接到這個麵食食譜任務，很開心是自己喜愛的麵食料理~
但由於緊臨農曆春節，忙著年貨採買備料及新書的製作，與時間賽跑的壓力也不在話下..
坦白說，其他三位合著的超級部落客，深厚扎實的料理功力，讓我有好幾度想退出團隊的念頭..
目前分類：我的料理紀錄 (993)
- Feb 19 Wed 2014 15:58
【新書食譜搶先看】創意蜜麻花捲
- Feb 18 Tue 2014 19:29
【邀稿】【LOCK & LOCK】起司芋泥球
簡介
老公買了大甲芋頭，又大又香，所以拿了一部分來做芋頭小點心!
這個小點心非常適合野餐喔!尤其用樂扣保鮮盒裝盛，更乾淨保鮮!
- Feb 18 Tue 2014 10:16
【大同電鍋】帥哥主廚吳秉承師傅之親子料理互動
第一次參加這樣正式的親子料理互動，而且是我最愛的大同電鍋料理，真的超級開心的!- Feb 17 Mon 2014 20:02
醬燒松阪辣炒義麵
簡介
其實家庭主婦真的不是你們想像的悠哉..~有很多衣服要洗..零零碎碎的事情就這樣的忙了一個上午..
才發現自己還沒吃東西，索性找一下冰箱有什麼食材...?!
- Feb 17 Mon 2014 10:04
【香料共和國】株蔥水餃
簡介
以往Q媽包水餃，都會用大量的各類蔬菜來當內餡，今天在市場看到老闆娘拿來的株蔥，讓我又想來包水餃囉!
以前都是女兒點菜我才包水餃，今天自己點給自己吃，用珠蔥和黑毛豬絞肉，再加上我最愛的香料共和國系列-醍味胡椒粉來做主要調味，也改變了小小的包水餃方法，不管怎要包水餃方式，就開心的就是張開口把水餃塞進嘴裡那一刻，真誠的感動與好吃!
- Feb 17 Mon 2014 09:06
【邀稿】【LOCK & LOCK】甜辣醬蝦
簡介
在QQ廚房社團好友認識了愛好野餐的朋友，第一次參加野餐感覺好害羞，總覺得在偌大的公園就地吃起東西來，來來往往的人都會好奇的觀看....
但參與過幾次後，就慢慢的愛上它了，鋪個餐巾，準備幾樣小菜，搭配可愛小餐具擺飾，再來個鮮花，其實生活總有些浪漫與驚奇，需要自己去體會喔!
今兒個做這個甜辣醬蝦，用樂扣保鮮盒裝盛最安全與方便了，咱們也來去公園約會吧!
- Feb 14 Fri 2014 21:16
【邀稿】【LOCK & LOCK】泰式酸辣醃青蔬
簡介
前陣子和女兒在瓦城泰式餐廳享受午餐，覺得他家的醬料超香的，帶點檸檬香的酸辣，搭配什麼都適合，尤其是涼拌類的小菜更對味，也讓人開胃!
所以也回想記憶中的味蕾，來調配一下醬汁，醃個清爽的鮮蔬解解饞，所以份量不需太多，剛剛好使用樂扣方形保鮮盒裝盛，密封食材衛生又乾淨還能保鮮!
- Feb 14 Fri 2014 17:53
【頂好超市】浪漫情人排餐
簡介
把開心美好的時光留給家人，為心愛的家人做份愛的排餐，不必人擠人或花大錢吃情人大餐，所有的食材都在頂好生鮮超市買的到，今年與另一半浪漫渡過不一樣的節日吧~
- Feb 14 Fri 2014 16:09
甜蜜湯圓
簡介
今天對許多人來說是個大日子...
情人節正逢元宵節，雙重的節日天氣卻冷到不行，為了讓熱情加溫，所以特地煮了熱騰騰的甜蜜湯圓，祝福大家!
- Feb 14 Fri 2014 14:42
【邀稿】【LOCK & LOCK】醉香茶葉蛋
簡介
今天是情人節也是元宵節，天氣怎麼這麼冷呀!
今天除了要煮甜湯圓和家常湯圓，我還滷了香噴噴的茶葉蛋，其實不管什麼節日，只要自己在乎的人吃的開心幸福，我都心滿意足!
- Feb 14 Fri 2014 13:55
【香料共和國】芹菜玉米水餃
簡介
沒錯!Q媽太愛吃水餃了..每個月必定動手包水餃，最近也開始研究變化餡料...
今天分享的是芹菜+玉米+紅蘿蔔以及絞肉，芹菜是高纖且具有排毒功能還能降血壓的青蔬，對於不愛吃青菜或喝水的人，有非常大的幫助，雖然芹菜有特殊味道，但再加上香甜的新鮮玉米粒，連小孩也會愛吃低..
- Feb 13 Thu 2014 16:30
【我與大同的美味燉湯】清燉牛蒡雞湯
簡介
看了好幾次的新鮮牛蒡都錯過，第一次做牛蒡料理，用最簡單的清燉方式，湯之吸收了牛蒡接近淡淡的人蔘香氣，真的好美味!
- Feb 13 Thu 2014 09:17
【邀稿】【LOCK & LOCK】薯泥雞蛋沙拉
簡介
台灣蕃薯(地瓜)真的甜又好吃，與馬鈴薯一起搗成泥，加入爽脆的黃瓜片和雞蛋，以及女兒喜歡吃的果凍和沙拉攪拌，簡單又方便，用樂扣圓形保鮮盒盛裝起來，份量剛剛好，保鮮又衛生!
沙拉要放什麼沒有準則，也可以用南瓜泥，加水果丁、堅果、玉米粒、鮮蝦等等，只要自家喜歡就好囉!
- Feb 10 Mon 2014 17:17
【邀稿試吃】憶霖企業-柚香蔬果沙拉
- Feb 10 Mon 2014 17:09
【邀稿試吃】憶霖企業-鮮蔬燕麥粥
- Feb 02 Sun 2014 17:26
2014年Q媽回娘家的晚餐
年初二回娘家的日子，是每個嫁出去女人與娘家人相聚最特別的時光~- Jan 30 Thu 2014 23:00
2014年Q媽家年夜菜
- Jan 29 Wed 2014 16:09
椒香牛肚
簡介
今年年夜飯圍爐料理先滷了一大鍋牛腩冷藏，順便嚐試了第一次的滷牛肚，加了甘甜的淬釀醬汁當主滷汁，女兒直說好好吃!
所需時間
90 分鐘
- Jan 29 Wed 2014 11:51
腐皮青蔬花捲
簡介
過年除了準備豐盛的魚肉海鮮等料理來慰勞辛苦一整年的家人，當然也要照顧長輩的口味，準備腐皮再捲上清淡多鮮蔬香煎，淋上一味搞定的穀盛壽喜燒醬乾燒做成的料理，再美美擺盤，簡單的10分鐘上菜，讓蔬食料理變的更豐盛美味!
