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照片 534_副本  

CLASSICO義大利麵醬多了好幾款新口味可選擇囉~不只可做西式料理,搭配中式菜餚也一點都不突兀,更添風味唷!!!
這次挑選了洋蔥大蒜口味來做料理,除了醬料看的見吃的到豐富的蕃茄丁,更多了香甜的洋蔥與蒜香氣味,搭配了健康的綜合彩椒做配料燉煮,並選用旗魚肉片來做主搭食材,煎的微微金黃後與配料及醬料燴煮,讓餐桌上增添了更升級的美味!

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主圖

其實在網路上一直有看到北海道水果牛奶玉米的訊息..

但總是猶豫要不要購買...

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照片 022_副本

【增強免疫力】紅棗甜茶

只要到了季節交換時節,女兒的過敏症狀就更嚴重,我想很多媽媽都跟我一樣為過敏的小孩所苦吧~ 

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照片 470_副本  

吃膩每年過年了無變化的大魚大肉,來個異國風味再變化料理,又香又辣的泰式打拋肉再加上滑嫩順口的豆腐一起烹煮,拌上熱騰騰的白飯,有紅有綠帶金黃還有肉一樣可以很喜氣的一道料理,零廚藝的人也可以輕鬆完成。

小撇步

喜歡較富口感的可以替換成板豆腐,也可以使用雞蛋豆腐增添香氣。

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煮圖_副本  

小時候要遇到年節或是拜拜才有甜米糕可以吃,現在自己會做,不但簡單還能隨時想吃隨時做!
當然囉~來個不同的醬料調味變化吃法,蒸好的米糕,立馬調入白細砂糖和可果美蕃茄醬拌勻,更香甜好吃!

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照片 052_副本  

過了一個農曆年後,一定要來個幫助消化的水果入菜的清爽餐,把時令水果搭配幾樣海味,加上綜合葡萄乾即海苔碎片,再拌上一年四季都適用的香甜桂冠沙拉,讓快樂相聚的家人,除了吃的到新鮮的海味沙拉大餐也吃進了多樣的水果,幫助腸胃蠕動消化,再用生菜將配料包成覆一盅盅,美觀又好吃~

小撇步

有些人不愛吃酸的水果,如果與其他水果綜合搭配,再調上桂冠沙拉,更具香甜滑順口感,讓不愛吃酸的朋友,也能開心享用!

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照片 114_副本  
與好友在家聚餐享受美食不煩惱,來個色彩繽紛的創意杯麵,讓好友們驚豔。

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照片 162_副本  

其實我不太吃蕃茄醬,總覺得過鹹,但應女兒要求想吃甜甜的蕃茄醬汁料理,索性做了年糕料理。
本來以為烹調過程可能需要加些其他調味來綜合鹹度,今天嚐試了一下口感,味道讓我出奇的喜歡,一醬到底,不需再添加任何調味,而且只要拌上不同的顏色食材來拌炒搭配,讓整道料理更亮眼,自己也超喜歡這道料理。

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照片 079_副本  

這是由智利藍莓協會發起的藍莓推廣活動~ 平常市場是不多見,目前各大進口超市如Jasons, city super, Costco, Wellcome等皆有進智利藍莓,也有有機的智利藍莓在有機店販賣。

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照片 110_副本  

在網路看到別人分享了老鍋米粉資訊,也跟著玩留言分享活動,幸運抽到一包原味米粉。
本來想炒乾的米粉來享用,但天氣好冷,索性直接運用剩餘食材做成米粉湯,運用不同的配色讓食物更顯豐富感,當然口感是一級棒的美味!

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照片 076_副本    

這幾天全台灣真的有如冰箱的冷凍庫般寒冷,許多人見證了台灣飄雪的美景,但我覺得還是在家最好了..

蓋著保暖的毯子,看著日本台的美食節目和即時新聞,雖然沒有親眼見到雪景,能和家人在一起也是種幸福~

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照片 182_副本  

以薑絲蛤蜊做湯頭基底,再加上香菇和鮮魚煨煮,加上極具麵香口感的好勁道家常麵條,享受鮮之味的幸福。

 

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照片 440_副本  

承襲婆家舊習,都是使用一個木塊砧板使用到底,不管是切菜切肉切水果,還是切生食熟食都是使用這種又厚又重的木質大砧板..

 

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照片 303_副本

年節將近,怎麼準備美味的年菜,又不用麻煩的備料及複雜的處理方式呢? 

GREEN & SAFE的上等北海道天然帆立貝柱是Q媽最佳年節食材首選。

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照片 102_副本  

照片 151_1副本        

很喜歡將南瓜、地瓜、馬鈴薯三種做成沙拉的基底,除了本身營養外,還多了香氣及甜味感~

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照片 045_副本  

真麵堂的拉麵口感Q彈不在話下,這次又出了新包裝風味~
忍不住買來嘗鮮,當然要加入其它食材再變化不同的口感,也是可以的喔~
這次我用燕麥高纖無糖豆漿加些少許鹽調味滾煮做湯底,另外再以高湯包加入其它調味做基底醬,做成打拋豬拌上香濃的拉麵湯上,微香微辣的拌料搭配Q彈的麵條與香濃的湯底,更是大大滿足的好滋味~

 

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痞克邦主圖_副本    

常常覺得自己很幸運也很幸福,因為自己喜歡吃美食,所以在機緣之下選擇了離開職場,專心照顧小孩..

女兒似乎也得自老媽挑嘴的遺傳,對吃也蠻有感覺的..呵呵...

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痞克邦主圖_副本  

以前常看大陸新聞,相關的黑心食物報導,都覺得自己很幸運,生長在台灣美麗的寶島..

沒有黑心食品這樣的事件..

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照片 105_副本  

最近愛上了燉飯系列料理,因為只要把想吃食材稍微放入電鍋內煎一煎拌炒,再放入生米烹煮調味,就是一鍋豐富又美味的燉飯。
利用大同電鍋底鍋為食品級SUS#304不銹鋼材質,烹調更安心,升級了更多烹調功能,無論是家庭、單身外宿族,都能健康安心使用~

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照片 105_副本  

濕濕冷冷的天氣,不管有沒有立冬燉補,隨時都可以來碗熱熱的湯來暖身,老薑能禦寒,用來燉雞湯,清香不油膩,再加個黑棗,增加甜香棗味。
常 有人會問,傳統大同電鍋和智慧AI電鍋,差別在哪兒?燉湯味道有差別嗎?我想差別就是智慧AI電鍋多了功能分類選擇,可以依據料理屬性做烹調,也能更精準 得拿捏時間,甚至有預約功能,輕鬆操作智慧按鍵,但兩者共通點都是可以燉出美味湯頭品,所以不管你是傳統電鍋還新品電鍋,快來做吧!

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