相信很多人都跟Q媽一樣，雖然是專職媽咪，為了配合孩子的作息，常常是只有片段的時間可運用，加上自己在家接案工作，有時一結束工作又要馬上接小孩放學，一回家一刻不得閒，又得馬上開始為家人做餐點，忙到焦頭爛額...
目前分類：我的料理紀錄 (993)
- Jul 04 Mon 2016 17:58
我與桂冠食品展Moment show-食食刻刻‧輕鬆滿足
- Jun 27 Mon 2016 22:29
涼拌雞雜
小時候外婆只要殺雞，我就可以吃到一支雞腿和一副雞胗，不知女兒是不是也遺傳到老媽我的口味，也特別愛吃雞胗。
以前偶而會買夜市的鹹水雞，但說實在的，在清洗製做過程我是存疑的!
- Jun 16 Thu 2016 10:32
烤肋排便當+YAMASAKI 三溫控烘焙烤箱 【好想幫你帶便當 試做】
- Jun 15 Wed 2016 10:42
GREEN&SAFE日本島根縣名物賞食料理
- May 15 Sun 2016 22:39
黑嚕嚕乾拌麵/吻魚XO醬炒海味【向記辣醬】
很多家庭主婦在料理上，除了醬油、香油、醋、米酒、糖、鹽、調味料等，總是不知如拿捏比例調味才能讓食物更有味道~
其實偶而運用現成的醬料，不但能讓食物更提味，也能節省自己更多時間喔!
Q媽以豆鼓小魚和吻魚XO醬設計了兩款料理，黑嚕嚕乾拌麵/吻魚XO醬炒海味~
- May 15 Sun 2016 21:00
麴香腐乳山藥肉末【江記豆腐乳】
豆腐乳是早餐很常見的搭配菜之一~
除了搭配清粥，還可以以清爽的小黃瓜搭配做涼拌~
- May 13 Fri 2016 19:58
鳳梨醬
好朋友送來一箱的新鮮鳳梨，真得好甜好好吃~
但一箱鳳梨好幾顆，擔心天氣熱消化不夠快過熟，於是拿了2顆做鳳梨醬冷藏，不但可以做果醬、還可以泡鳳梨冰茶消暑、當然搭配冰品更受喜愛!
- May 10 Tue 2016 19:35
香酥海苔知心竹輪
每次看卡通-我們這一家裡花媽，其中都會有小小單元教學日式料理，花媽很喜歡用竹輪當料理，原本對竹輪不感興趣的我都被她誘惑了!
前一陣子在一家好吃的日式料理店也剛好點了一道日式炸蝦烏龍，裡麵的小配菜有炸竹輪，吃起來香酥又略帶有口感，真的好美味，更激起了我用竹輪作料理的決心!
- May 07 Sat 2016 11:48
用料理對媽咪說愛-GREEN & SAFE
- May 06 Fri 2016 20:29
雪白菇味噌豆腐湯
有時候早餐不見得要吃西式三明治或是中是蛋餅類，偶爾來上這一碗雪白菇味噌豆腐湯，淡淡的味噌香氣湯頭與滑嫩的豆腐加上營養的雪白菇，在放上柴魚片增添風味，為自己補足了元氣，繼續為美好的一天加油。
- May 04 Wed 2016 10:23
麻婆菇香豆腐
喜愛吃辣的朋友都愛的麻婆豆腐，換上牛絞肉更具香氣，加了好菇道-雪白菇一起烹煮，除了享受椒麻香辣滑嫩口感，多了菇溜的菇菇口感，拌飯拌麵都非常美味!
- Apr 22 Fri 2016 12:29
涼拌茄汁海鮮冬粉
美味又無油煙涼拌料理，最適合炎炎夏日天氣，不想吃多太飽足，就來這道料理吧!
只要將冬粉、海鮮食材汆燙，拌入CLASSICO義麵醬，就是一道簡單又不費時含有香濃的鮮茄香味涼拌。
- Apr 15 Fri 2016 16:58
大同複合料理無水鍋 體驗美味料理
- Apr 12 Tue 2016 11:49
GREEN & SAFE春日中式輕食料理
- Apr 01 Fri 2016 17:14
GREEN & SAFE春日西式輕食料理
經過好幾個星期濕冷的日子，終於天氣放晴了..有了春天的味道~
美好的春天，大家想到用甚麼方式呈現甚麼料理啊?
- Apr 01 Fri 2016 11:18
【嚐鮮】石橋鮮果ものがたり
- Mar 26 Sat 2016 20:36
剝皮辣椒燉牛腩
天冷冷就想來碗熱湯，這幾天我都是懶人一鍋料理，燉了咖裡雞、蘿蔔味噌湯、蕃茄牛腩..
看到冰箱有罐之前買的剝皮辣椒，一般都會用來對雞湯，我覺得換個主食材還是很搭喔!湯頭微辣帶甘甜，多了牛肉香氣，對付寒冷的冬天，不必擔心，用大同電鍋燉出暖暖的湯品一起應付一波波的帝王級寒流~
- Mar 26 Sat 2016 20:23
麻油豬心粥
雖然是春天了，但天氣仍然驟降，最好保暖方式除了穿多些，吃些讓身體暖和的粥品，是最幸福的事了..
麻油豬心燉粥，加了黑棗增添香氣和枸杞子提味，熱騰騰的讓人全身暖暖的。
- Mar 21 Mon 2016 17:16
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