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CLASSICO義大利麵醬多了好幾款新口味可選擇囉~不只可做西式料理，搭配中式菜餚也一點都不突兀，更添風味唷!!!
這次挑選了洋蔥大蒜口味來做料理，除了醬料看的見吃的到豐富的蕃茄丁，更多了香甜的洋蔥與蒜香氣味，搭配了健康的綜合彩椒做配料燉煮，並選用旗魚肉片來做主搭食材，煎的微微金黃後與配料及醬料燴煮，讓餐桌上增添了更升級的美味!

食材 （3 人份） 20 分鐘

旗魚片 250g
青椒 1/3顆
紅椒 1/3顆
黃椒 1/3顆
洋蔥 1/2顆
蒜頭 4顆
[調味]素蠔油膏 1大匙
[調味]米酒 適量
[調味]二號砂糖 1中匙
CLASSICO義大利麵醬 5大匙
[醃料]辣椒鹽 少許
[醃料]地瓜粉 適量
[醃料]香油 少許
  • 備料如圖~ 旗魚塊切成小塊，以[醃料]醃漬約15分鐘，其他配料食材切成小塊狀
    1 備料如圖~ 旗魚塊切成小塊，以[醃料]醃漬約15分鐘，其他配料食材切成小塊狀
  • 醃漬的魚塊沾上地瓜粉001_副本   
    2 醃漬的魚塊沾上地瓜粉
  • 放入少許熱油以香煎的方式煎至兩面金黃備用002_副本
    3 放入少許熱油以香煎的方式煎至兩面金黃備用
  • 另外運用剩餘熱油，放入蒜頭煸香，再將彩椒及洋蔥塊入鍋炒香003_副本
    4 另外運用剩餘熱油，放入蒜頭煸香，再將彩椒及洋蔥塊入鍋炒香
  • 放入約5大匙CLASSICO義大利麵醬-洋蔥大蒜口味轉小火滾煮004_副本
    5 放入約5大匙CLASSICO義大利麵醬-洋蔥大蒜口味轉小火滾煮
  • 再加入[調味]醬料拌勻烹煮1分鐘即可~005_副本
    6 再加入[調味]醬料拌勻烹煮1分鐘即可~
  • 美味上桌，與家人共享。006_副本
    7 美味上桌，與家人共享。
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  • 8 使用完的CLASSICO空瓶不用急著丟喲!大容量且為玻璃材質，可以拿來做為現在流行的沙拉罐或是做為花瓶使用，不但環保又美觀呢!  
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