簡介
"梅"胃口嗎?來個清爽的開胃菜吧!
淡淡的梅香與桂花香搭配著有如鮑魚口感的杏鮑菇片，健康沒負擔~
食材
作法
- 1.備料食材如圖~
- 2.先將紫洋蔥片切成碎末
- 3.杏鮑菇切成薄片狀放入滾水川燙約15秒
- 4.用少許油將洋蔥爆香，在將冰梅肉下鍋悶煮
- 5.再放入醬油與砂糖及少許冷水調味滾煮，讓梅肉香氣綜合釋出
- 6.將醬汁淋至杏鮑菇片上，灑些桂花即完成~
- 7.簡單又清爽的開胃菜來囉!.
小撇步
放入冰箱冷藏後，冰涼享用更有風味喔~
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- Mar 10 Sun 2013 21:02
✿花開梅香杏菇✿
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