在網路看到別人分享了老鍋米粉資訊，也跟著玩留言分享活動，幸運抽到一包原味米粉。
本來想炒乾的米粉來享用，但天氣好冷，索性直接運用剩餘食材做成米粉湯，運用不同的配色讓食物更顯豐富感，當然口感是一級棒的美味!
小撇步
做菜常常會剩下少許的食材，其實偶而集合起來做成好吃的湯麵或粥品配料，這樣就不會浪費。
食材 （2 人份） 15 分鐘
老鍋米粉 2片裝
透抽 1隻
韭菜 1小把
紅黃彩椒 各1小片
自製豬油 1中匙
自製油蔥 1大匙
鹽 適量
白胡椒粉 少許
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1 備料~
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2 米粉先以冷水略沖洗浸泡1分鐘 -
3 另外放入豬油，將配料略略拌炒，不需炒太熟 -
4 再注入適量水滾煮至沸騰 -
5 加入鹽、白胡椒粉及油蔥即可 -
6 有了不同顏色的食材搭配，讓整碗米粉湯更顯豐富美味。
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