主圖

天氣悶熱,有時不需進廚房開爐火,也可以輕鬆做料理。

將各類時蔬以肉片包覆捲起,再使用大同4L複合料理無水鍋(TSB-4021EA)以加熱模式,

悶煎肉捲到兩面熟成,再淋上壽喜燒醬悶煮一會兒,就是一道色香味俱全的下飯料理囉~

 

食材備料:

梅花肉片 100g

玉米筍 6支

金針菇花 6朵

鴻禧菇 1盒

青蔥 3支

糯米椒3支

紅蘿蔔絲 1小段

壽喜燒醬料 2大匙

 

 

001

 

備妥肉片及時蔬,時蔬切成適量小段。

 

002

 

每片肉片隨意包覆各種時蔬再捲起。

 

003

 

曜石灰系列-4L複合料理無水鍋

機體鍋身更輕巧,有加熱及烹煮功能,煎煮炒燉一鍋搞定。

  • 兩段烹調模式,一鍋多用
  • 鍋底環狀溝槽設計,瀝出多餘油質
  • 兩段式高密閉性鍋蓋,便利烹調

 

005

 

將捲好的時蔬肉捲放進鍋內,剩下的鴻禧菇則擺在中間,蓋上密閉上蓋。

 

004

 

使用複合料理無水鍋,啟動電腦面板最左邊1電源,按2選擇加熱功能,再至3上下三角形功能鍵調整加熱溫度,最後按確認啟動加熱烹煮。

 

006

 

  1. 將時蔬肉捲翻面。
  2. 淋上壽喜燒醬汁。
  3. 將肉捲撥入環狀溝槽吸取醬汁。
  4. 再將鴻禧菇略炒。

 

 

完成盛入擺盤即可。

 

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