QQ廚房-Qma料理記事

天氣悶熱，有時不需進廚房開爐火，也可以輕鬆做料理。

將各類時蔬以肉片包覆捲起，再使用大同4L複合料理無水鍋(TSB-4021EA)以加熱模式，

悶煎肉捲到兩面熟成，再淋上壽喜燒醬悶煮一會兒，就是一道色香味俱全的下飯料理囉~

食材備料:

梅花肉片 100g

玉米筍 6支

金針菇花 6朵

鴻禧菇 1盒

青蔥 3支

糯米椒3支

紅蘿蔔絲 1小段

壽喜燒醬料 2大匙

備妥肉片及時蔬，時蔬切成適量小段。

每片肉片隨意包覆各種時蔬再捲起。

曜石灰系列-4L複合料理無水鍋

機體鍋身更輕巧，有加熱及烹煮功能，煎煮炒燉一鍋搞定。

• 兩段烹調模式，一鍋多用
• 鍋底環狀溝槽設計，瀝出多餘油質
• 兩段式高密閉性鍋蓋，便利烹調

將捲好的時蔬肉捲放進鍋內，剩下的鴻禧菇則擺在中間，蓋上密閉上蓋。

使用複合料理無水鍋，啟動電腦面板最左邊1電源，按2選擇加熱功能，再至3上下三角形功能鍵調整加熱溫度，最後按確認啟動加熱烹煮。

1. 將時蔬肉捲翻面。
2. 淋上壽喜燒醬汁。
3. 將肉捲撥入環狀溝槽吸取醬汁。
4. 再將鴻禧菇略炒。

完成盛入擺盤即可。