05

熱烘烘的夏天,容易上火,

來點微苦甘甜的降火湯品吧!

很多人吃鳳梨都不愛吃鳳梨心,吃苦瓜又怕太苦!

但將苦瓜連同新鮮鳳梨心和蔭鳳梨醬與雞肉一起燉湯,

湯頭反而增添了甘苦微甜又帶果香氣味,好喝又順口,

最重要是可以降火氣解膩。

 

備料:

雞翅4支

雞腳2支

新鮮鳳梨心 1顆

蔭鳳梨醬 200g

苦瓜1條

水 2000cc

 

01

備妥所需食材。

 

02

將所有食材放入電鍋內鍋,再將蔭鳳梨醬放入,並注入2000cc水。

 

03

外鍋1.5米量杯水,選擇智慧面板慢燉功能,按開始啟動烹煮。

 

04

完成燉煮,湯頭甘甜,蔭鳳梨本已帶鹹味,不需再加鹽調味。

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