熱烘烘的夏天,容易上火,
來點微苦甘甜的降火湯品吧!
很多人吃鳳梨都不愛吃鳳梨心,吃苦瓜又怕太苦!
但將苦瓜連同新鮮鳳梨心和蔭鳳梨醬與雞肉一起燉湯,
湯頭反而增添了甘苦微甜又帶果香氣味,好喝又順口,
最重要是可以降火氣解膩。
備料:
雞翅4支
雞腳2支
新鮮鳳梨心 1顆
蔭鳳梨醬 200g
苦瓜1條
水 2000cc
備妥所需食材。
將所有食材放入電鍋內鍋,再將蔭鳳梨醬放入,並注入2000cc水。
外鍋1.5米量杯水,選擇智慧面板慢燉功能,按開始啟動烹煮。
完成燉煮,湯頭甘甜,蔭鳳梨本已帶鹹味,不需再加鹽調味。
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