這是好友送給Q媽的鱘龍魚，珍貴的鱘龍魚是在寧靜的山中..無汙染的環境下使用潔淨的山泉水用心養殖而成，鱘魚肉無刺味鮮美， 古人曾用「縱得滿山熊掌，不如江中鱘鰉」描寫鱘龍魚的絕美珍稀。
珍貴的鱘魚當然也要選用好水來烹調，Just Water就要能靓水是高品質的小分子水，更能襯托出魚肉的鮮美與魚湯的鮮甜味!
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- Sep 04 Thu 2014 09:25
鮮蔬豆腐鱘魚湯【Just Water就要能靓水】
- Sep 04 Thu 2014 09:20
羅勒籽檸檬冬瓜露【Just Water就要能靓水】
夏天總要喝個冰涼的飲品，在外面買的難免令人擔心製作過程的衛生疑慮，選用Just Water就要能靓水的小分子特性，來自己動手作好吃的冬瓜露，讓水更好喝也多一份健康..有別於大眾使用的自來水中可能含有大量細菌，消除疑慮多份保障!讓飲用的人更安心!.讓孩子享受消暑，腸胃也健康!
美食好簡單”介紹用小分子水烹煮的概念
- Aug 28 Thu 2014 19:45
蝦仁鮮蔬麻糬捲【安永鮮物】
想親手試做這道小點心很久了..
因為在好幾年前我的麻吉好友們帶我去基隆散心，順便再外木山附近一家頗具知名的創意麻糬店買了1份龍蝦口味的麻糬吃，真的好好吃喔!
- Aug 27 Wed 2014 15:50
起司太陽蝦餅【安永鮮物】
前幾天才與妹妹和Q妹在泰國餐廳聚會，想當然爾一定要來份【月亮蝦餅】，但是真的不便宜..
今天不走道地路線，來個【太陽蝦餅】，使用的安永特選新鮮白蝦，加上高麗菜等鮮蔬，最後再灑上乳酪絲與麵糊拌勻，用春捲皮包覆後酥炸還有淡淡起司香，簡簡單單又好吃，咱們的蝦子可是看的到更具口感喔!
- Aug 22 Fri 2014 19:48
豆皮菠菜捲
簡介
其實我很喜歡豆皮的香氣，有一天看到網路有人分享豆皮波菜捲，覺得還不錯，所以也來製作一下賞味，至於調味方面其實可以起鍋前淋些醬油嗆鍋即可，也可以搭配不同的調味，如灑些少許鹽巴、香料、胡椒、辣粉，都能吃出不同的蔬食風味~
小撇步
- Aug 21 Thu 2014 16:22
電鍋版蒸紫茄
簡介
之前Q媽分享過用水川燙版的紫茄，這次用大同電鍋蒸..顏色也一樣美麗喔!
小撇步
1.在蒸煮過程中，切記勿翻蓋，不然茄子因為開蓋馬上接觸冷熱空氣，就會變的暗灰色囉!就是要忍!
2.電鍋電源跳起後，務必在短時間開蓋取出，否則經過長時間保溫，顏色也會變為黯淡!
- Aug 18 Mon 2014 19:00
手風琴魚卵香腸【香腸世家】
這個創意燒烤香腸是來自手風琴馬鈴薯的概念..爽脆的小黃瓜片於夾層中，吃的到香腸香也能吃的到健康蔬菜!
小時候香腸是最愛的便當主菜，只要將表皮煎的微焦，放在米飯上，經過蒸煮，香甜的醬汁溶入米飯中，就能吃上好幾口飯呢!
- Aug 18 Mon 2014 12:30
五彩糖醋魚
酸酸甜甜的醬料最容易引起食慾，再加上最健康的鮮蔬紅、黃、綠、白、紫，五種顏色來裝扮料理，是不是讓人眼睛為之ㄧ亮呢?不但可以增加視覺享受也吃盡了各類鮮蔬的營養喔!
.用新鮮檸檬之取代白醋，風味更清香也健康多多。
- Aug 14 Thu 2014 21:45
香辣酸菜鱘魚片
以前只有在電視上看到美食節目介紹鱘魚美味，聽說價格不斐，看了口水直直流..
真的很感謝龍大哥的寵愛，贈與給Q媽這麼鮮美的鱘魚，讓我也有機會分享一下鱘魚不同的吃法喔!
- Aug 14 Thu 2014 19:35
迷你香腸蛋包飯【香腸世家】
吃過飛魚卵香腸的人都知道..那種在嘴裡咀嚼後噗滋噗滋的口感，真的超好吃的!香腸世家不但製作了我愛的噗滋噗滋飛魚卵香腸，還創新加了泡菜口味，很特別吧!
要怎麼吃呢?夏天吃東西...總是沒什麼好胃口，但總得吃些米飯補足體力，用雞蛋裝下米飯，放上一片香煎過後的香腸片，加上蘆筍，一口一個，不但有飽足感和香氣，也能營養均衡喔!
- Aug 13 Wed 2014 10:05
涼拌沙拉水蓮
水蓮是睡蓮科植物的莖，，一般多用於拌炒料理，也可以川燙做於固定料理的細繩，咀嚼口感爽脆!
其實做涼拌，更爽口好吃喔!切段川燙過後冰鎮，因為食材屬性偏冷，可加些嫩薑絲搭配，擠上沙拉與添加柴魚片、辣味粉，絕佳的美味涼拌!
- Aug 09 Sat 2014 17:12
翠玉菇香炒豚片
- Aug 08 Fri 2014 10:49
奶香鮪魚鮮蔬濃湯【高野家三A鮪魚塊】
為人父母最擔心孩子就是營養攝取不足，有了愛之味3A鮪魚塊，讓我輕鬆的料理變化，並讓孩子以最快的方式攝取其中足夠的魚油，讓孩子健康並且有助改善孩子專注力不足、提升學習效率呦!
- Aug 08 Fri 2014 10:24
鮪魚蔬果沙拉義麵【高野家3A鮪魚塊】
可怕的夏天啊!怎麼煮怎麼吃呢?
來個冷冷涼涼的蔬果義麵吧!可愛的蝴蝶結義大利麵加上時令的蔬果丁與沙拉拌勻，最後再拌上充滿鮪魚魚油香氣還有多重營養的愛之味3A鮪魚塊，美味又夾帶蔬果香甜超級爽口，讓孩子吃的津津有味!
- Jul 31 Thu 2014 13:47
蜜桃香菇雞湯
