夏天外面賣的食物很容易變質而不易分辨，所以我常常吃了回家肚子痛，今天和女兒的午餐，昨晚Q妹點的菜，海鮮湯麵!
雖然食材買起來不便宜，但自己做的衛生自己把關，用料也實在，愛她就是讓她吃飽飽，這就是阿母的家常味啦!
小撇步
食材準備沒有特定，喜歡吃什麼就放什麼，可以用蛤蜊取代鹽，湯頭肯定更鮮美喔!
所需時間30 分鐘
食材 （2 人份）
作法
- 1.食材備妥養成習慣分類放置好，這樣才不會手忙腳亂
- 2.先將蒜末、金鉤蝦、肉絲略炒爆香
- 3.接著放入高麗菜、豆芽、蔥花拌炒，再放入適量的水煮滾
- 4.最後將海鮮放入，並加上手工油蔥及鹽提味，海鮮熟了，湯頭就完成囉!
- 5.另外家常麵備滾水煮約9分熟撈起至湯碗
- 6.將煮好的湯及配料淋入麵中，待食用時，麵也剛好熟囉!
- 7.Q媽家與Q妹的幸福媽媽味!
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