這是兒童版的麻婆豆腐，用花椒粒將油煸香後取出，再用不辣的豆瓣醬拌炒肉末和豆腐，還貼加了紅蘿蔔末和玉米筍入料拌炒，讓孩子拌飯吃，也吃下了更多蔬菜喔~
小撇步
給寶貝吃的小心機，也可以添加南瓜丁、玉米粒喔!
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- Jul 22 Tue 2014 18:48
麻婆豆腐-兒童版
- Jul 11 Fri 2014 12:00
辣味滷肉餃皮麵
Q媽每個月都要包水餃，因為太愛吃了..><
剩下了部份的絞肉與餃皮兒..通通再變身運用做成魯肉和麵條，變成好吃的餃皮兒麵...加上辣椒，大口享用超滿足的!
- Jul 09 Wed 2014 23:16
泡菜豚片炒冬粉
想吃泡菜的酸辣口感，但自己醃確很費時費力，偶而來個小偷懶，用軟嫩的肉片與用現成的正宗韓式泡菜和冬粉拌炒，不但快速還很夠味，當配菜或主餐都能享受美味與飽足感!
鈦讚鍋官網訂購 www.zawacook.com
- Jul 08 Tue 2014 21:48
月見紅茄豆腐燉肉
在市場買了一袋紅蕃茄，平時會做的蕃茄料理就是燉排骨、蕃茄炒蛋、或者蕃茄豆腐湯，今天想改個做法!
除了包餃子做了蒸餃、還煮了番茄湯餃，再來就是這道我超滿意的燉肉了...
- Jul 02 Wed 2014 16:10
【頂好超市】香檸和風涼拌苦瓜
苦瓜堪稱是最消暑退火的聖品，可惜很多人不敢吃..
其實苦瓜不苦就不好吃，重點是讓它回甘，把內膜刮除乾淨後切細薄片，就能減少它的苦味口感，再加了冰糖的滾水川燙苦瓜，讓苦瓜吸收少許甜味也稀釋了部份苦味，再加上芳香的檸檬汁與和風醬汁及辣椒，讓這道料理有了酸甜苦辣口感，人生不就是酸甜苦辣，總得吃ㄧ下苦才能後甘甜~
- Jul 01 Tue 2014 19:33
韭菜蝦仁炒蛋
這是來自花蓮吉安鄉的韭菜，莖白部份比較長，韭菜含有豐富的纖維，可促進腸胃蠕動，是非常健康蔬菜。加上新鮮蝦仁與雞蛋一起拌炒更加美味喔~
- Jun 26 Thu 2014 21:02
QQ沙拉夾心餅
- Jun 25 Wed 2014 10:54
和風芥子松阪果蔬
我家Q妹常常把營養午餐剩下的水果帶回來，所以只能再利用，搭配蔬食與爽脆口感的松阪肉，拌上和風芥子醬，清爽又好吃，雖然我不會計算卡路哩，但我相信這道理料裡絕對不會讓你身材體重超標喔
- Jun 24 Tue 2014 09:20
涼拌乾酪四季豆
這是前陣子與幾位料理達人和一位主廚一起在夏廚拍攝料理學來的...
主廚真的很厲害..利用剩餘的食材做了一道香料乾酪蕃茄給大家品嘗，Q媽憑著還有些記憶的口感，也小小變化搭配了四季豆做個涼拌料理，超愛這口味的!主廚--謝謝你給我靈感啊!
- Jun 21 Sat 2014 15:29
果香煉乳C鈣冰棒
夏天吃冰棒，自己動手做，簡單又衛生，加上新鮮水果丁和諾鈣C發泡錠，酸酸甜甜乳香好滋味!
諾鈣C發泡錠使用說明:成人及10歲以上兒童每日300cc，4歲以上兒童每日150cc，1歲以上兒童每日100cc
- Jun 20 Fri 2014 15:59
堅果鬆香醬淋豆腐
很多人都說Q媽這豆腐很白...這是前陣子在市場買的日式冷豆腐，無意間看到某位婦人一次買了6盒，所以自己也買了2盒回家試試...發現真的超嫩超好吃的...而且老闆說還可以做成甜品喔!
當晚試做簡單涼拌，只用油膏和蔥花，女兒和公公就吃的不亦樂乎..
- Jun 19 Thu 2014 20:24
鮮筍香菇排骨養生粥【我與大同的美味料理】
夏天的筍子真的又香又甜，無論是涼拌還是燉湯、煮粥，我都會使用大同電鍋幫我搞定!
今天特地幫女兒準備的午餐，其實夏天煮飯做菜也是主婦的一大酷刑，有時候讓自己稍微休息一下，交給電鍋為家人燉粥品，也能有肉有菜又有健康的米粥讓全家人吃的滿足又幸福喔!
- Jun 19 Thu 2014 12:22
涼拌鳳冠
夏天就要來個開胃美容涼拌菜，調味後加入少許檸檬汁拌勻，放入冰箱冷藏，隨時都可以享用喔!
雞冠極富膠質與口感，非常爽口，如不敢食用雞冠朋友可改成杏鮑菇或雞胗雞絲、豆干絲、松阪肉片皆可~
- Jun 18 Wed 2014 13:31
桂冠與Q媽之親子料理~
分享好消息:
桂冠與Q媽邀請您蒞臨參加2014年6月25日至6月28日於世貿舉辦的食品展來體驗參觀並吃吃喝喝，提問回答抽送門票共10張!
想要擁有門票機會的Q友們請在留言回覆...
- Jun 13 Fri 2014 18:58
培根馬鈴薯丁
培根的鹹香與馬鈴薯拌炒非常搭配，再加上多汁的玉米粒，就是一道小孩也愛吃的料理!
再變化款還可以炒飯，加上牛奶與少許玉米粉水拌炒在放上乳酪絲焗烤，又是另外一道好吃點心喔!
- Jun 13 Fri 2014 10:44
紅茄丁塔香炒黑蜆
這是社團廚師朋友分享給Q媽特別的黑蜆，第一次看到喔~
除了煮薑絲湯、燉雞湯、提煉蜆精、蜆肉蒸蛋，Q媽用蕃茄丁、9層塔、蒜末、辣椒末加上奶油拌炒，風味更鮮喔!
