夏天就要來個開胃美容涼拌菜，調味後加入少許檸檬汁拌勻，放入冰箱冷藏，隨時都可以享用喔!
雞冠極富膠質與口感，非常爽口，如不敢食用雞冠朋友可改成杏鮑菇或雞胗雞絲、豆干絲、松阪肉片皆可~
小撇步
哪裡買?
http://www.pinkoi.com/store/spice-land
所需時間
10 分鐘
食材 （ 4 人份 ）
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- 調味
作法
- 1.將鹽水雞冠切成薄片，其他食材切成細絲
- 2.另外青蔥刨絲後放入冰水浸泡，能讓蔥絲形成漂亮捲曲度
- 3.將所有食材放入拌盆中，加入調味拌勻
- 4.再滴上數滴新鮮檸檬汁..增加香氣與微酸更能促進食慾
- 5.稍微拌勻後即可放入冰箱冷藏囉!.
- 6.簡單方便的涼拌菜，夏日必備!
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