香香玉米濃湯

簡介

女兒昨天剛考完段考，雖然沒有滿分，但有努力就好~重要的是學習過程中的獲得!
昨晚特別問了女兒隔天中午想吃什麼?她點了餐:想吃簡單的烤土司披薩和玉米濃湯...
萬能的媽咪得來速...沒問題的!

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食材

  • 玉米粒 1小罐
  • 火腿丁 2片
  • 洋蔥末 1/4顆
  • 芹菜末 2株
  • 黃瓜片 1/2條
  • 鮮奶 適量
  • (玉米粉+麵粉)水 適量
  • 鹽巴 適量
  • 起司粉 少許
  • 義大利香料 少許
 

作法

  • 1

    準備喜愛吃的備料~ 準備喜愛吃的備料~

  • 2

    取出一塊無鹽奶油將洋蔥與芹菜末爆香 取出一塊無鹽奶油將洋蔥與芹菜末爆香

  • 3

    再放入火腿末拌炒 再放入火腿末拌炒

  • 4

    接著放入適量的熱水(比較快)滾煮 接著放入適量的熱水(比較快)滾煮

  • 5

    接著放入(玉米粉+麵粉)調和的粉水入鍋攪拌，增加其濃稠度 接著放入(玉米粉+麵粉)調和的粉水入鍋攪拌，增加其濃稠度

  • 6

    再放入玉米粒繼續滾煮 再放入玉米粒繼續滾煮

  • 7

    加入適量的鮮奶入鍋，均勻攪拌後，加些鹽巴與胡椒粉 加入適量的鮮奶入鍋，均勻攪拌後，加些鹽巴與胡椒粉

  • 8

    起鍋，再加些義大利香料及灑些起司粉 起鍋，再加些義大利香料及灑些起司粉

  • 9

    把小黃瓜鋪在最上層...可愛上桌享用 把小黃瓜鋪在最上層...可愛上桌享用

 
 

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小撇步

有些會因增加湯的濃稠度，會加入鮮奶油，我想加入(玉米粉與麵粉調合成粉水)會來的更健康喔~

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