- Nov 28 Thu 2019 14:29
香酥金針菇肉片捲
- Nov 28 Thu 2019 12:54
奶香蛤蜊糙米粥
前陣子賣菜同學來訪,送來好多蔬果,因為小家庭食量不大,趁新鮮與鄰居分享一些蔬果。
今天鄰居送來親戚自己栽種的大頭菜還有鮮新香菇與我分享交流。
- Nov 18 Mon 2019 17:22
蔬果燉全雞
季節交替變化,家中過敏兒容易感冒,來碗蔬果燉雞湯補充些能量。
把所有食材放電鍋燉煮,集結蔬果甜味及土雞燉煮後的精華,湯頭有滿滿的營養喔!
- Nov 02 Sat 2019 01:13
自製辣椒醬 VS KitchenAid迷你食物調理機
- Oct 28 Mon 2019 10:04
自製泡菜雞肉丸 & KitchenAid迷你食物調理機
- Oct 18 Fri 2019 13:59
蔬果海味蝦鬆X統一綺麗健康油(廠商合作文)
- Oct 08 Tue 2019 18:46
菱角香菇燉全雞
過了中秋後,天氣明顯感受到涼爽,這時候最適合來一鍋暖暖的雞湯。
剛好菱角正當季,加進香菇增添香氣,燉湯更好喝小秘訣,加上數顆編過的蒜頭,燉好的雞湯,香氣美味滿滿撲鼻~
- Sep 12 Thu 2019 12:10
香鮭溫沙拉-香料共和國中秋香料組合
- Aug 28 Wed 2019 15:27
芋香銀耳西米露
有些婚禮宴客餐廳最後的甜點就是這道香濃的西米露,冬天熱熱的飲用,非常潤口,夏天冰涼的飲用,透心涼。
有別於傳統做法,保留芋頭塊的口感,除了西米露外額外添加了白木耳燉煮增加湯頭的濃稠滑潤,運用大同複合料理無水鍋烹調,讓芋頭經熱悶燉煮充分釋放香氣於湯頭中,芋頭也燉的柔軟綿密,不加椰漿,當芋頭甜湯享用,加了椰漿與芋相融合更完美搭配。
- Aug 13 Tue 2019 17:19
香料蔬果雞腿串烤-香料共和國~中秋香料組合
一年一度的中秋節烤肉大會又要來臨啦~
這是在台灣非常特殊的現象也是一大盛事呦!!