小孩挑食不吃某些蔬菜，最適合做成這道料理了~
以適量的絞肉加入不同時蔬或自家小孩不愛吃的蔬菜(如彩椒、苦瓜)，
當然也可以以蝦肉、牛肉做基底，搭配喜歡的蔬菜~
擔心外面的絞肉處理過程不新鮮，
可以買一塊原形肉，在家自己絞，乾淨衛生~
再將所有配料通通一起使用大同多功能調理機絞碎調味再攪勻，
再搓成圓形狀包入少許起司沾適量的粉酥炸，
香酥又多料，一口接一口~
備料:
去皮豬五花 230g
荸薺10顆
紅蘿蔔1小塊
乳酪絲 適量
9層塔 1小把
雞蛋1顆
自製香菇花椒鹽(胡椒鹽可) 適量
芝麻香油 少許
地瓜粉 少許
備妥所需食材、調味等。
玻璃碗裝上切碎刀組，將切塊豬五花、荸薺、紅蘿蔔放入。
- 蓋上玻璃碗上蓋並將主機底蓋打開扣住玻璃碗上蓋連結切碎刀頂端。
- 手指按壓啟動開關按鍵進行絞碎。
- 開上蓋，放入九層塔、雞蛋、芝麻香油及自製香菇鹽。
- 再次進行絞碎攪勻。
完成。
再隨意搓成圓球狀，裡面可以包覆乳酪絲、海苔、芋泥、玉米、米飯等等不同食材來變化。
沾上薄柏的地瓜粉下鍋酥炸至金黃即可撈起。
與孩子一起來下午茶吧~
文章標籤
全站熱搜
留言列表
