鮮蝦絲瓜水餃

簡介

婆家親戚寄來一大箱自己種的絲瓜，剛好女兒要吃水餃，拿了一條絲瓜及新鮮的蝦子試包了鮮蝦絲瓜水餃，味道真鮮美!

Clip

食材

  • 絲瓜 1條
  • 蝦子 約20隻
  • 薑末 1小段
  • 黃金胡蘿蔔 1根
  • 鹽巴 適量
  • 白胡椒粉 適量
  • 香油 適量
  • 太白粉 少許
  • 雞蛋液 1顆
 

作法

  • 1

    將絲瓜、蝦子切成丁狀，薑絲切末，胡蘿蔔切細末，放入鍋中適當調味均勻攪拌 將絲瓜、蝦子切成丁狀，薑絲切末，胡蘿蔔切細末，放入鍋中適當調味均勻攪拌

  • 2

    包水餃的步驟~ http://icook.tw/recipes/21399 包水餃的步驟~ http://icook.tw/recipes/21399

  • 3

    超級鮮美的水餃完成! 超級鮮美的水餃完成!

 

Clip

小撇步

絲瓜容易出水，在包水餃時，要充分將水分瀝掉，包成馬蹄形狀的水餃滾水煮時較不易破裂~

arrow
arrow
    全站熱搜

    Qma 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄