簡介
燉湯是家裏每天必備的料理之ㄧ，為了省去邊煮菜邊顧火的忙碌時間，用大同電鍋燉煮是最輕鬆也省時的好幫手喔!
燉湯只要備妥食材，再來全交給電鍋，所有食材經過悶煮後，變的更入味，可以說所有的精華都在湯頭裡~
食材
作法
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拜現代科技所賜，要喝熱騰騰好湯，只要家裡有一鍋搞定~還是老牌好友~大同電鍋好用 - 2
選購現宰的新鮮雞肉，只要稍微用熱水沖洗乾淨 - 3
乾香菇用熱水泡至軟化~ - 4
蘿蔔去皮洗淨切小塊放入鍋底 - 5
接著放入雞肉 - 6
再來將軟化香菇切塊鋪在上面 - 7
加水至9分滿 - 8
放入電鍋準備燉煮，外鍋約1大碗，按上電源等待跳起 - 9
大約40分鐘的時間，再把蛤蜊放入鍋中悶煮數分鐘 - 10
開鍋時，全部鮮味的香氣佈滿廚房，只要放入適量鹽巴即可~ - 11
涼涼秋意~來碗熱湯暖暖身體吧!
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