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簡介

在家裡也可以用平價的花費做宴客菜!
很多料理都會以黃瓜鑲肉,我用愛之味蔭瓜加上絞肉與玉米、白芝麻等攪拌當內餡,再以愛之味蔭瓜醬汁芶芡淋上,並搭配清爽的清江菜,甘甜鮮美,美味可口!

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這一味,保證家中有老人小孩的通通愛喔!
冬瓜和雞腿燉的軟軟的,吸收的香菇的香氣與愛之味-土豆麵筋的湯汁,湯頭甘甜,口口芳香,促進食慾!

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簡介

現代人吃的健康也精緻,不像以往過年節都得大魚大肉,讓家庭主婦準備起年菜是滿頭大汗的..上餐館吃呢!卻是人山人海還得提前好幾週預約,有時候食材的的鮮度及美味總是沒有預期的好,所以還是在家準備吧!
運用點巧思,讓平時的小菜變的高級,而且也不需辛苦準備一大堆食材喔!

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照片 387_副本  
 

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照片 112_副本  
  
簡介

前陣子看到電視介紹中國南京的餐廳,其中介紹了一家復古建築的餐廳,店裡的員工都穿著古裝長袍,猶如掌櫃帶領著食客上座, 餐廳的飲食料理以已故的蔣夫人喜愛的飲食料理為主,其中一道是她最愛喝的粥品-豆漿山藥百合熬粥,其中詳細食材沒看仔細,所以憑了自己依稀記得的食材再加 上自己的創意來做這道粥品!真的很特別好喝真的很特別好喝也介紹給大家!

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照片 120_副本  

 簡介

常常看到別人分享的藍帶豬排,看了總是大口大口的吞口水...

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【牛頭牌咖哩塊】香辣奶油咖哩蝦義麵

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來個夠味的辣義麵,加上【牛頭牌咖哩塊-原味】和生辣椒及超大支鮮蝦,簡單的料理極致的美味!

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【黑鼎傳奇】椒麻花生芝麻醬淋地瓜葉
簡介

地瓜葉是小時候最常見的豬食,可以說是窮人家的蔬食,但在現代人的健康飲食觀念中,卻是最平價的寶,價格也曾一度飆高不下!
我用川燙方式料理,保留地瓜葉更多的營養,然後以簡單芳香的焙煎芝麻醬加上微辣的碎花生當淋醬,清爽又好吃,明天早餐就跟我ㄧ起來健康的吃養生蔬食吧!

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【牛頭牌咖哩塊】蒜粒咖哩乾煎豚肉塊
簡介

肉質Q彈的黑珍豬梅花肉,用香氣十足的【牛頭牌咖哩塊-甘味】與蒜粒乾煎方式料理,讓肉質吸收了更多的香氣,超級好吃又下飯!

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【好魚網】油淋蔥絲酒香蒸蟹
週末收到好魚網的帝王蟹與北海到大干貝,一家三口獨享這一大支新鮮的帝王蟹和鮮美的干貝,真是無比的開心! 看看我怎麼料理它們~~
 

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