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部落格全站分類:美食情報
因為元宵過後,今天的市場冷清清,幾乎只有販賣一些蔬果,來做個風味健康沙拉吧! 自從塑化劑風暴後,在選擇任何果醬前,我一定要看的瓶身食用安心標誌及說明,【薇達百香果醬】味道有香醇的天然果香,酸酸甜甜的與沙拉拌時蔬,值得品嚐!
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PESTLE 這是一個可以收藏你喜愛的網路料理食譜專業(除了美食、插畫、還有旅遊),目前有ㄚ曼達、歐巴桑、美魔女J.❤美味料理、還有Q媽及其他知名的部落客陸陸續續增列中喔~
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有別於一般蒜泥白肉的醬料食材,我多用了幾款美麗的顏色來搭配,讓一片片的白五花肉,像戴上了一串項鍊般耀眼,是不是也讓人更有食慾了呢?
小孩子愛吃肉愛吃滷肉飯,就是不太愛吃青菜類,所以我用了小黃瓜切細丁放入滷好的肉末中,提升了孩子的接受度,也增加另一種清脆的口感喔~
小黃瓜在完成滷肉後拌入,是因為要保持食用時最新鮮清脆口感喔!
高麗菜是全家人最愛吃的青菜之一,因為公公吃素,所以幾乎拿來清炒居多! 一個人的午餐,做做高麗菜加入鹹蛋一起拌炒的不同料理方法,除了菜的脆甜,又多了一層層鹹蛋煸炒的香氣,不需再調味就很入味好吃喔~
這幾天還是沉溺在年節喜氣中,回味著年菜的豐盛~ 今天讓腸胃休息一下,來個我愛的南瓜泥與小米慢火燉煮的粥品吧!
香甜南瓜作湯底,加上養生鬆軟的白果以及元宵必吃的應景湯圓,開心甜甜的享用也兼具養生喔!
清淡的桂花香與茶香,加上香甜Q彈的湯圓,讓人覺得不會甜膩感,今年元宵你也來試試看給家人不一樣的味道喔!
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年假9天就在忙碌的開春炮竹聲結束了.... 今天稍微整理了一下冰箱,晚餐準備來消化還有剩的年菜食材~ 拜拜的年糕其實稍作一些變化,也可以更好吃更有銷路喔!用剩下的金桔糖做為炸年糕酥皮的材料之ㄧ,味道除了香酥更有淡淡的金桔香,外型也像炮竹的感覺,吃了也象徵了大吉大利囉!
這道料理靈感是來自臘腸煲飯,最近一直看到網路分享這類美味,總是邊看邊流口水... 利用親戚送來一大塊手工蘿蔔糕,與姐夫相贈的臘腸,來做個不一樣的料理! 蘿蔔糕煎的微焦,吸收了臘腸的香甜,加上辣椒、蔥段、芹菜,讓這道台港創意結合料理更升級提味!