【匯鮮市集】絲瓜海味玉米羹

簡介

用南瓜的顏色與絲瓜燴成金黃的湯汁,還加了玉米粒、蟹腳肉、干貝絲、香菇,調味出滿滿的一鍋好料,讓大家幸福飽飽!

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【匯鮮市集】海味沙拉拼盤

簡介

女兒很愛吃海鮮沙拉,尤其是鮑魚片跟蟹味棒,於是訂購了幾包以及各類海鮮來做年菜~
不管是年夜飯、回娘家、或是宴客,都是非常高貴可口的料理喔~

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不管是除夕年夜飯、還是初二回娘家、還有小姑們回娘家,Q媽家都有準備海鮮冷盤,沙拉呢!當然也是用桂冠沙拉喔~

桂冠沙拉系列  


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醬淋清蒸石班

簡介

過年一定要有一條魚應景,才能年年有餘喔~

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今天兩位小姑及老公們算是正式回娘家,就由我來全權抄刀吧~

小姑回娘家之情人餐

1.牛肉、海蜇皮拼盤
2.蠔油素鮑魚生菜

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能回到娘家相聚真幸福 ♫✿♪♥♪✿♫

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Q媽極品佛跳牆

簡介

記得約6-7年前回娘家,也是買了高貴的食材想回家一展身手煮一鍋佛跳牆給家人享用,後來誤用了過多筍乾,最後成了一鍋濃稠的筍湯佛跳牆,被家人笑了好久,心靈大受打擊,從此就封甕..
這是Q媽第2次挑戰佛跳牆,因為有常常做料理的機會,所以憑著記憶與經驗,終於做成了那個熟悉的好味道,我要大聲說:娘家的兄弟姐妹們..我雪恥了..PS:特此感謝Q爸的從旁協助與打光!

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【健康廚房 黃金大廚10分鐘出年菜】辣炒芋頭糕丁

簡介

家裡過年拜拜,長輩一定會準備蘿蔔糕或芋頭糕之類的傳統糕點!
經過昨晚忙碌的準備年夜飯及歡樂守歲後,今天慵懶偷個閒起床晚,利用芋頭糕來做個不一樣的餐點!

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今年少了兩個小姑在家吃年夜飯加上公婆吃的較清淡,所以沒準備太多的料理~這些是Q媽與Q爸準備的喔~
祝福大家 ♥ Happy New Year~

Q媽家的歡喜年夜飯  

花團錦簇鮮蔬

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麻婆豆腐燴鮮蚵

簡介

前幾天一直想嘗試這樣的作法,但就是忘了買鮮蚵,在過年前幾天的市場擠的根沙丁魚一樣,就為了買這鮮蚵,結果只搶到60元,微辣的麻婆豆腐加上新鮮的鮮蚵,熱騰騰的淋在米飯上,新鮮美味又下飯喔~,真不賴~

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