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用南瓜的顏色與絲瓜燴成金黃的湯汁,還加了玉米粒、蟹腳肉、干貝絲、香菇,調味出滿滿的一鍋好料,讓大家幸福飽飽!
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女兒很愛吃海鮮沙拉,尤其是鮑魚片跟蟹味棒,於是訂購了幾包以及各類海鮮來做年菜~ 不管是年夜飯、回娘家、或是宴客,都是非常高貴可口的料理喔~
不管是除夕年夜飯、還是初二回娘家、還有小姑們回娘家,Q媽家都有準備海鮮冷盤,沙拉呢!當然也是用桂冠沙拉喔~
過年一定要有一條魚應景,才能年年有餘喔~
1.牛肉、海蜇皮拼盤 2.蠔油素鮑魚生菜
能回到娘家相聚真幸福 ♫✿♪♥♪✿♫
記得約6-7年前回娘家,也是買了高貴的食材想回家一展身手煮一鍋佛跳牆給家人享用,後來誤用了過多筍乾,最後成了一鍋濃稠的筍湯佛跳牆,被家人笑了好久,心靈大受打擊,從此就封甕.. 這是Q媽第2次挑戰佛跳牆,因為有常常做料理的機會,所以憑著記憶與經驗,終於做成了那個熟悉的好味道,我要大聲說:娘家的兄弟姐妹們..我雪恥了..PS:特此感謝Q爸的從旁協助與打光!
家裡過年拜拜,長輩一定會準備蘿蔔糕或芋頭糕之類的傳統糕點! 經過昨晚忙碌的準備年夜飯及歡樂守歲後,今天慵懶偷個閒起床晚,利用芋頭糕來做個不一樣的餐點!
花團錦簇鮮蔬
前幾天一直想嘗試這樣的作法,但就是忘了買鮮蚵,在過年前幾天的市場擠的根沙丁魚一樣,就為了買這鮮蚵,結果只搶到60元,微辣的麻婆豆腐加上新鮮的鮮蚵,熱騰騰的淋在米飯上,新鮮美味又下飯喔~,真不賴~