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家裡過年拜拜,長輩一定會準備蘿蔔糕或芋頭糕之類的傳統糕點! 經過昨晚忙碌的準備年夜飯及歡樂守歲後,今天慵懶偷個閒起床晚,利用芋頭糕來做個不一樣的餐點!
備料:芋頭糕切丁、香菜切微碎、辣椒切圓薄片、辣油等
取出適量健康的不油膩的【黃金玄米油】熱鍋
接著將芋頭糕丁放入鍋中香煎數分鐘
再輕輕甩鍋讓芋頭糕丁均勻受熱煎的金黃
接著將辣椒片與香菜入鍋
滴些辣油及灑些鹽巴調味
稍稍拌炒數下就完成囉!
稍稍變身的芋頭糕吃法,也能變出美味喔~
美味的食材,需要健康的油品-【黃金玄米油】來加持,才能吃出健康吃的幸福!
選擇黃金玄米油8大理由: 1.發煙點高(245度~257度c)油質安定超低油煙 2.清爽不油膩油垢不囤積 3.煎炒炸拌,最適合的料理首選 4.非基因改造無農藥無重金屬殘留 5.用量省,不易沾鍋好清洗 6.含天然獨特糙米營養素(y榖微素與維生素E) 7.脂肪酸比例加,最接近世衛組織推薦脂肪酸比1:1:1 8.連續4年獲得國家品質標章認證
QQ廚房-Qma料理記事
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