照片 062_副本  

簡介

其實這道料理是失敗的料理...
怎說呢?QQ廚房社團內,有很多大內高手,常常分享功夫菜,所以Q媽也會偷偷的學習取經,前幾天看到了好友分享辣味小捲醬,心想:我愛啊~
所以太心急不去看人家分享的作法,也沒將內臟取出,只憑自己印象去做,結果就做成黑罵罵又失敗的創意口味啦!哈哈!

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簡介

天氣慢慢的變熱了...來個健康的無油冷料理,川燙過後的四季豆冰鎮,擠上微微酸甜好滋味的元氣一番-千島沙拉醬,再灑上松子與海苔碎片,喜歡辣的朋友再灑上夠味的七味辣粉,簡單10分鐘上菜,非常消暑的開胃小品喔!

所需時間

10 分鐘

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照片 026_副本  

簡介

Q媽很愛永和頂溪市場的一家素食中式早餐,是一對母子在經營,生意很好、菜色也很豐富...所以一陣子就會光臨品嚐素食的美味..遇到好吃的也會努力記下味道即食材,然後回家試做再變化~
想當然爾...這道蔬食,以西洋芹取代了一般芹菜,加上有機的胡蘿蔔點綴,也多一層營養喔!

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照片 020_副本  

簡介

有句俗語:男不離韭,女不離藕~
蓮藕所含主要的營養素有:維生素B/C/E、有抗氧化,可清熱除煩,養血安神、寧神補血、生髮烏髮~

將蓮藕與小排加入香醇的豆鼓調味燉煮,蓮藕與小排充分吸收了醬香氣,超美味!

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照片 060_副本  

簡介

常聽人家說:想要頭髮烏黑亮麗就要吃黑芝麻~是的...黑芝麻含有頭髮生長所需的必需脂肪酸﹑含硫氨基酸﹐與多種微量礦物質﹐所以系金ㄟ喔。
天氣熱時,常會食慾不振,來個黑芝麻作的冷麵條,再加入各類的鮮蔬與低卡的雞胸肉絲,再淋上有點香辣滋味的醬汁..保證你吃了愛上這味喔!

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紅蘿蔔健康多多,是我每天料理必要的搭配食材,讓家人吃的更健康,也可以做成甜點,變化其多!

紅蘿蔔除了有強力抗氧化劑,可以抗癌抗氧化胡蘿蔔 (紅蘿蔔) 素可以在人體內轉化為維他命 A,其纖維質有增強代謝的功能。能控制頭皮皮脂分泌,避免頭髮過於乾燥。

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照片 094_副本  

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木耳雖然便宜,但營養價值不輸於燕窩,人人皆可自己做出的養生料理飲品,也讓自己高貴一下,多喝讓秀頭髮烏溜溜喔!

木耳含硫胺基酸,助增進髮質強韌及髮質健康。

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照片 049_副本  

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吃過薑絲炒大腸,有沒有吃過薑絲煸五花呢?用鮮嫩的薑絲與五花肉絲、辣椒絲拌炒爆香,簡簡單單的食材搭配,再畫龍點睛的加上幾滴甘醇鮮美的美極鮮味露,怎麼吃都美味下飯!

所需時間

10 分鐘

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照片 089_副本  

簡介

Q媽這次使用台灣優質健康農產品『有機丹參』來入菜料理。
看見紅紅的像樹枝的有機丹參,我也非常的好奇,於是搜尋了一些相關的料理與知識與大家分享~
希望大家能多多支持國貨(大同電鍋)與國內優質的有機農產品,一起做出更多健康的好料理吧!

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照片 029_副本  

簡介

不要小看這碗粥喔!可是內藏許多營養好料呢!
除了加了好幾種鮮蔬之外,還有牛肉的高蛋白質以及天然蔬果萃取而成的濃縮原料製成的彩色米,把所有的營養都燉進粥裡頭,吃了這碗保證你活力充沛喔!

台灣彩色營養米業股份有限公司:

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