簡介
其實這道料理是失敗的料理...
怎說呢?QQ廚房社團內,有很多大內高手,常常分享功夫菜,所以Q媽也會偷偷的學習取經,前幾天看到了好友分享辣味小捲醬,心想:我愛啊~
所以太心急不去看人家分享的作法,也沒將內臟取出,只憑自己印象去做,結果就做成黑罵罵又失敗的創意口味啦!哈哈!
其實這道料理是失敗的料理...
怎說呢?QQ廚房社團內,有很多大內高手,常常分享功夫菜,所以Q媽也會偷偷的學習取經,前幾天看到了好友分享辣味小捲醬,心想:我愛啊~
所以太心急不去看人家分享的作法,也沒將內臟取出,只憑自己印象去做,結果就做成黑罵罵又失敗的創意口味啦!哈哈!
天氣慢慢的變熱了...來個健康的無油冷料理,川燙過後的四季豆冰鎮,擠上微微酸甜好滋味的元氣一番-千島沙拉醬,再灑上松子與海苔碎片,喜歡辣的朋友再灑上夠味的七味辣粉,簡單10分鐘上菜,非常消暑的開胃小品喔!
10 分鐘
Q媽很愛永和頂溪市場的一家素食中式早餐,是一對母子在經營,生意很好、菜色也很豐富...所以一陣子就會光臨品嚐素食的美味..遇到好吃的也會努力記下味道即食材,然後回家試做再變化~
想當然爾...這道蔬食,以西洋芹取代了一般芹菜,加上有機的胡蘿蔔點綴,也多一層營養喔!
有句俗語:男不離韭,女不離藕~
蓮藕所含主要的營養素有:維生素B/C/E、有抗氧化,可清熱除煩,養血安神、寧神補血、生髮烏髮~
將蓮藕與小排加入香醇的豆鼓調味燉煮,蓮藕與小排充分吸收了醬香氣,超美味!
常聽人家說:想要頭髮烏黑亮麗就要吃黑芝麻~是的...黑芝麻含有頭髮生長所需的必需脂肪酸﹑含硫氨基酸﹐與多種微量礦物質﹐所以系金ㄟ喔。
天氣熱時,常會食慾不振,來個黑芝麻作的冷麵條,再加入各類的鮮蔬與低卡的雞胸肉絲,再淋上有點香辣滋味的醬汁..保證你吃了愛上這味喔!
紅蘿蔔健康多多,是我每天料理必要的搭配食材,讓家人吃的更健康,也可以做成甜點,變化其多!
紅蘿蔔除了有強力抗氧化劑,可以抗癌抗氧化胡蘿蔔 (紅蘿蔔) 素可以在人體內轉化為維他命 A,其纖維質有增強代謝的功能。能控制頭皮皮脂分泌,避免頭髮過於乾燥。
木耳雖然便宜,但營養價值不輸於燕窩,人人皆可自己做出的養生料理飲品,也讓自己高貴一下,多喝讓秀頭髮烏溜溜喔!
木耳含硫胺基酸,助增進髮質強韌及髮質健康。
吃過薑絲炒大腸,有沒有吃過薑絲煸五花呢?用鮮嫩的薑絲與五花肉絲、辣椒絲拌炒爆香,簡簡單單的食材搭配,再畫龍點睛的加上幾滴甘醇鮮美的美極鮮味露,怎麼吃都美味下飯!
10 分鐘
Q媽這次使用台灣優質健康農產品『有機丹參』來入菜料理。
看見紅紅的像樹枝的有機丹參,我也非常的好奇,於是搜尋了一些相關的料理與知識與大家分享~
希望大家能多多支持國貨(大同電鍋)與國內優質的有機農產品,一起做出更多健康的好料理吧!