簡介
紅蘿蔔健康多多,是我每天料理必要的搭配食材,讓家人吃的更健康,也可以做成甜點,變化其多!
紅蘿蔔除了有強力抗氧化劑,可以抗癌抗氧化胡蘿蔔 (紅蘿蔔) 素可以在人體內轉化為維他命 A,其纖維質有增強代謝的功能。能控制頭皮皮脂分泌,避免頭髮過於乾燥。
所需時間
45 分鐘
食材 ( 4 人份 )
作法
- 1.備料如圖~
- 2.(1)先將低麵與泡打粉過篩,再將雞蛋液放入充分拌勻(2)接著將融化奶油放入白糖中並加入椰子油拌勻(3)再加入粉餬中拌勻至無顆粒狀態(4)最後將紅蘿蔔細末、紅棗肉放入均勻拌攪
- 3.(1)放入南瓜籽或是喜歡的堅果類皆可(2)將蛋糕摩塗抹上椰子油(3)倒入粉餬敲平(4)放入烤箱200度上下火45分鐘左右進行烘烤,約莫20鐘後取出於上層輕劃一刀再放入續烤
- 4.完成後取出放涼再進行脫模
- 5.用紅蘿蔔做成香味四溢的蛋糕,簡單且不需攪拌器,快來一起動手做看看吧!
- 6.把天然營養的蔬果加入烘焙中,吃的健康也美麗!
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