QQ廚房-Qma料理記事

 

#Panasonic 三門電冰箱 NR-C611XGS 610L

不知道有沒有人和我一樣?

除了自己的冰箱會一日看三回，

也很喜歡參觀別人家庭的廚房及冰箱。

每每到朋友家 ，都會想窺探一下對方廚房和冰箱裏面的擺設?  

當然是在主人同意情形下，大大的欣賞。

 

我想一般家庭不管大小應該都至少有一台冰箱~

除了原有冰箱壞掉或是購買新家時，才有機會在汰換一台新冰箱。

不然很少有機會可以去體驗其他款式冰箱的各類功能。

 

Qma三年多前終於有自己的家，

到目前為止住的很開心，也和鄰居相處融洽，很滿意目前的生活~

因自己幾乎天天要下廚，所以特別注重廚房的便利性及冰箱功能性。

唉~當初也沒有太多挑選經驗，

總覺得就三人小家庭啊~不用買太大的冰箱，也是占空間啦~結果挑選了一個只有420L空間的小冰箱。

於是到現在，天天哀怨後悔，冰箱總是放不下，尤其是冷凍室非常不滿意，沒放幾樣食材就已經占滿室了~

有時心血來潮想團購一些女兒愛吃的牛小排，但一次都是10來片~根本也塞不下~

尤其到了年節，必需先採買一些年菜食材，但根本沒有太多的空間可以存放~

尤其有時親朋好友寄來一些禮物，婉拒也不是，收了禮物沒地方保存置放，

既困擾又擔心毀壞了好友們的心，很傷腦!!

所以自己心裡常常幻想著~

可不可以送來一台適合我的冰箱讓我裝下所有的食材吧!!! 

真的沒想到，就在中秋節前幾天，我的許願被聽到了!!

廠商送來Panasonic 三門電冰箱 NR-C611XGS 610L讓我體驗。

聯絡好晚上搬運時間，老公寓沒有電梯，空間也不寬敞，辛苦搬運人員小心翼翼搬來的新冰箱，

先放置在移出來地方，打開檢查有無損傷後，一切就緒再來進行開箱體驗。

 

【冰箱外型】

這款Panasonic 三門電冰箱 NR-C611XGS 610L有兩款色系~

一款是曜石棕，一款則是現在家裡這個翡翠金色系。

剛剛好符合我家的整體色系。

款式簡單高雅卻不失氣派與華麗感，真的超美的~

其外觀玻璃鏡面，非常好清洗擦拭。

所有功能操作接再冰箱外門左上側這排智慧功能鍵，操作簡單，一指搞定。

冷藏 / 冷凍 / 微凍結 / 新鮮急凍結 / 自動製冰

當天睡前我就迫不及待插上電源，讓冰箱先行運轉~

隔天早上就先挪移一些原來冰箱冷的物品過來冷藏。

剛好下午中秋節準備的食材團購蔬菜、牛小排和同學三舅媽的鹹豬肉陸續寄來~

(暗自竊笑)~若沒這台冰箱，我應該急得跳腳了~

先隨意擺一下試試~

哈哈哈~看著610L偌大的冰箱，太開心了~(轉圈圈)，灑花~

接下來幾天陸陸續續將原有冰箱部分食材轉放到Panasonic三門冰箱來~

也採買了一些中秋節老公同學們烤肉需要的食材~

 

【冷藏側門】

簡單的醬料一目了然、最下層還可以置放雙層飲料，超大瓶飲料、水壺也沒問題。

雙層雞蛋容量最適合愛吃蛋(減醣、烘焙)的族群~也可以自行調整放置保存的物品喔~

 

【冷藏室】可調整弱/中/強溫度

冷藏室空間大的無法想像~

冷飲料任意擺、保鮮盒再大都不會佔滿滿空間~

可以調整高度，自由置放所需物品及食材。

最上層可以置放一班小家庭湯鍋~

中層可以放33cm的大湯鍋完全沒問題~

夏天也可以放一顆大西瓜冷藏了!!!

也可以放上12吋蛋糕都沒問題!

以前冷藏室空間比較小，所以常常要有效的運用置放，

但每次老公和小孩就會喊:老婆、媽咪東西放在哪裡?

我:不就在裡面嗎?冰箱就這麼大，請你們張大眼睛找一下唄~

老公、小孩:不是沒回應就是說沒有啊?

我:於是我就會親自去找出他們要的食物，嘴巴碎念的說不就在那邊，唉....萬能主婦的無奈~

現在真的不用擔心了，空間超大(晚上開門左右兩邊及上方都有明亮的LED燈輔助照明)，一下就能找到自己想要的食物。

 

老公同學中秋烤肉帶來好幾箱贊助的各類水果酒、啤酒，先拿一些放在冷藏室先冷藏~也差不多只佔了1半的空間~

而且總共有三大層又深又寬的空間，就像小叮噹的百寶袋一樣無限大!!真的太讓我滿意了~~

 

【冷藏室-儲水盒/冷凍室-製冰室】可調整自動製冰/速冰

給水泵浦搭載抗菌設計，不易滋生細菌，搭載濾水淨水網，製作乾淨冰塊。

製冰盒與儲水盒好裝好拆好清洗。

冰塊免敲打，自動製完冰塊掉入製冰盒，使用冰杓舀取使用。

儲冰盒底步有隔音墊，降低冰塊降落聲響，維持安靜生活品質。

 

這個在夏天最棒的自製冰塊功能~非常適合我!!!

也是第一台有自動快速製冰功能的國產冰箱喲!

市面上多數冰箱皆以傳統的製冰盒製冰，

不但製出來的冰塊少量，還常常需要敲敲打打才能拿出冰塊了~

有時甚至敲飛出去~

有時朋友來家裡，都要在便利商店購買冰塊才夠用。

而這款冰箱就是滿足了夏天隨時都要清涼一夏的需求!

夏天天氣熱，總想來點冰冰冷水或搭配冰塊的飲料喝上一大口，

隨時都有冰塊可以降溫，清涼解渴!!

這個給水泵浦在冷藏室左下方拉出，

然後再拉開進水蓋注入冷開水或過濾水。

No: ❌ 千萬不要放熱水或是果汁、茶飲或咖啡之類的水，不然可能這個功能會報銷!❌

最快80分鐘即可完成製冰。

自動感測庫內冰塊量，儲冰盒最多可製作108顆冰塊。

尤其在夏天想來杯冰涼飲料，隨時都可以在冷凍室座上方抽出製冰盒取出乾淨衛生的冰塊可以享用! 

清涼舒暢!!!

 

【 -3 ° C微凍結室 】可調整弱/中/強溫度

這個功能我太欣賞了~

感覺就是把生鮮超市的低溫藏室帶回家來~而且是獨立室的功能，讓食材有更絕佳的獨立保鮮保冷功能。

無論是晚上想煮飯的肉品備料可以先放在此保鮮冷藏:如蝦、五花、牛肉、生魚片、魚.....等等~

可以選擇 -3 ° C微凍結保鮮，不必擔心放冷藏到晚上不新鮮，

 

若是直接冰在冷凍室，晚上還得提先拿出來退冰回溫，浪費更多寶貴時間，

這功能對於忙碌的主婦們絕對是一大福音喔!

中午吃飯時，特別出門買了一碗無料的純黑糖剉冰拿回家，因為有事耽擱暫時無法吃~

所以先放到擇-3 ° C微凍結室置放，調整中溫度保冰。

以前沒吃完的冰放到一般冷藏室很快就溶解成糖水，口感也變得不好~

若放到冷凍庫冰起來，超過時間就會整個硬梆梆結成塊，也失去了碎冰的口感。

這次放到微凍結室以-3 ° C微凍結-中度來保冰，一直到了下午4點多時才想起我的剉冰~

取出時一樣有碎冰感也沒有融化成糖水，自己再加入一條蒸好的冷地瓜當配料，超療癒的~

 

【智慧保濕蔬果室 】7天仍然新鮮水嫩

智慧保濕蔬果室的鎖水隔板，有效的提高蔬果室密閉度，適當調節維持溫度。

搭載濕度感應器，雙層自動控濕濾網及保濕的鎖水隔板，維持蔬果室的濕度平衡。

防止蔬果濕氣過度流失而乾燥或過濕造成蔬果腐爛不新鮮~

第一(上層)可以置放些較小型的蔬果。

 

第二層(下層)分成前後兩格~

前面一格為一般冷藏，沒有智慧保濕蔬果功能，建議可以擺放後開封後須需保存的調味瓶。

當然也可以依照自已的收納習慣，買些分隔和盒自由搭配置放。

後面那層是智慧保濕蔬果功能-有鎖水隔板，可放些菜葉、蔬果等食材。

透過智慧保濕蔬果室搭載濕度感應器，上下雙層自動控濕濾網及保濕的鎖水隔板，維持蔬果室內的濕度平衡~

防止蔬果因為濕度而造成營養流失及腐爛。

 

【 nanoe®X健康科技 】

我想大家都有一些經驗，一開啟冰箱，各種食材食物氣味竄出，讓人難以忍受~

這台因為有 nanoe®X獨家科技可強效抑菌99%，保持冰箱內部的乾淨，減輕氣味，

讓每樣在冰箱裡的食物食材都能保持到最新鮮的狀態。

 

以往因為冰箱小所以只能頻繁的去市場採買，也不敢買多，擔心冰箱放不下!

但有了這台610L大容量的冰，

終於可以採買一次到位了~

也正好疫情+秋冬流感大發時期，

減少到公眾人多場所，一次採買，還能維持所有蔬果新鮮，在家就是最安全又溫暖的地方了~

身為一位家庭婦女，名義上雖然是無正式工作，

但我在家也不是沒有貢獻喔!!!

舉凡家裡的一切物品維持與保養，也會種種花啦~清潔打掃也不馬虎!

平時還兼差與廠商產品合作寫稿賺些補貼，

不要說溫柔賢淑啦~至少我也是個認分的好女人!!

一個人忙碌之餘還是要來點簡單的餐點補充體力，

只要有兩顆新鮮的冷藏雞蛋和2支青蔥，

話說這青蔥已經買來5天之久，

放在智慧保濕蔬果室，一樣還是保持著蔥綠不發黃呢!

隨時享受簡單卻不失美味的蔥花蛋炒飯午餐~

省時又省錢?呵呵~其實也是小偷懶啦!

 

【冷凍室 】可調整弱/中/強溫度

不得不再次誇讚這台Panasonic三門電冰箱 NR-C611XGS 610L的機能及空間了~~

裡面寬敞又深，等於一個比迷你還大一些的冷凍櫃。

其實之前一直有想不如再買一個直立式冷凍櫃好了~

但總是喬不出空間來放置於哪個角落?

最後都想想而已~

這次體驗之後沒幾天，我整個心思都想乾脆換掉家裡的冰箱，改用這台好了~

就如這次剛好團購同學三舅媽的鹹豬肉來說~

以往都是統一寄到同學家的大型冷凍櫃，然後我再騎車去取回，分裝寄送!

其實對我來說很費時耗力!

這次因為有這台冰箱，直接寄來家裡~

整個冷凍庫置放了一條約一斤多的鹹豬肉共27條+10包無骨牛小排，也只占滿冷凍室1/2容量~

如果像這樣整齊置放，可以放60條適是沒問題的，而且還有空間喔~

 

【冷凍室-新鮮急凍結 】

可調整冷卻 03 冷卻05 冷卻10 / 急冷10 急冷15 / 急凍45 急凍60(MINS)

位於冷凍室右上方抽屜拉出。

這個新鮮急凍結功能超強大~

可以將食材在快速時間冷卻，冷凍，商用等級5倍速冷凍鎖住鮮味，營養不流失。

內附速冷金屬板，可將食材放入，進行快速冷卻、急冷、急凍功能。

 

【牛肉新鮮急凍結，鎖住新鮮】

特別到超市購買無骨牛小排試試新鮮急凍結的厲害!

一片放在一般冷凍庫，一片放在新鮮急凍結進行急凍60分鐘後再放入冷凍庫進行冷凍7天狀態與解凍後肉質狀態~

取出後置放常溫解凍，

一般冷凍的肉片，血水慢慢滲出，肉質較鬆軟~

新鮮急凍結的肉片，肉質仍保持新鮮緊實。

 

【炸物新鮮急凍結，烹調後仍保持酥脆】

吃不完的炸雞塊、魚塊可以是設定急凍起來(建議設定急凍45分鐘)，急凍後再放入冷凍庫保存，想吃的時候再烤/氣炸來吃一樣酥脆美味。

 

【蔬菜新鮮急凍結，鎖住新鮮】

近年減醣飲食蔚為風潮，水煮的花椰菜一次煮好，可以放入新鮮凍結快速冷凍45分鐘保鮮~鎖住營養維持新鮮。

再進行分裝，不用每一次都花時間煮熟，食用時只要稍微加熱即可，快速又方便，營養不流失。

 

【新鮮急凍結便利又快速，鎖住食材新鮮】

無論是熱湯、熱食、醃漬肉品、冷盤料理、嬰兒牛奶、水煮花椰、毛豆備料生、熟食材都可以快速降溫。

 

例如:剛煮好的熱食、熱湯，怕燙口又想先品嚐，就可以使用冷卻/急冷來快速降溫。

我老公和女兒都怕燙，我就開玩笑的跟他們說，

以後吃飯時，你們的米飯和熱湯可以先拿去冷卻再吃，就不用放到電風扇前面吹啊吹的了~

例如:做好的奶酪、布丁，可以快速冷卻，這樣小孩一回家就可以馬上開心享受小點心。

職業婦女晚上做好的便當還有溫熱感，又不能置放常溫一整晚，或直接丟入冷凍破壞食材導致發酸。

就可以使用新鮮急凍結"冷卻"功能來降溫冷卻，再置放-3 ° C微 微凍結室保存，隔日即可取出。

 

【在家享受最美味的料理】

女兒很愛吃水餃，所以每個月我都會有一兩次包水餃。

因為之前冰箱比較小，無法一次準備過多份量包足冷凍。

只好準備1/4顆高麗菜份量，拌料後先冷藏，準備想吃的份量就可以隨時取出烹煮，想吃的時候才開始包，只是內餡大多只能冷藏兩天用完，不然就會變酸。

我準備了半顆的高麗菜及350g絞肉、少許芹菜、蔥末備料。

不過早上通常有例行家務事要做，所以先把蔬菜放回智慧保濕蔬果室保鮮。

絞肉則置入 -3〬C 微凍結室暫時保鮮，打算下午再來準備拌料

-3〬C 弱 / 中 / 強 度，我選擇中度保鮮

將絞肉略微凍結，不傷食材細胞，維持食物最新鮮口感，免等解凍，可以直接料理，安心又保鮮。

PS:before圖為先行拆掉保鮮膜拍攝，送入-3 ° C微凍結室時已經包覆保鮮膜

大概下午1:00取出後，絞肉上層微結冰，但肉質一樣柔軟不變硬。

 

準備拌料囉~

這是準備了波菜和一般的水餃皮，包起來特美的!

接下來我把它放入冷凍室-新鮮急凍室，先將包好的水餃急凍定型，這樣就可以一包一包的包起來，

女兒想吃的時候，取出滾水煮熟就可以了，我也比較省時省力，不必擔心她等太久肚子餓，青春期的臭臉又要擺出來~

取出新鮮急凍結室中速冷金屬盤，將水餃平放，再放回冷凍室進行新鮮急凍結。

新鮮急凍結-冷卻 03 冷卻05 冷卻10 / 急冷10 急冷15 / 急凍45 急凍60

我選擇急冷15(mins)選項處理~

是因為只需讓包好的水餃皮微硬後不沾黏及可裝入保鮮袋，再放入冷凍庫續冰。

其他在一邊包水餃一邊急冷替換，就能從容準備好幾包的水餃量來分批處理冷凍。

如果要一次冷凍，也可以選擇急凍。

急冷完成後會有嗶嗶聲提醒(APP也會提醒喔~)，再取出已經冷卻微硬的水餃放入夾鏈袋，

水餃不會因為常溫餃皮產生濕性過軟而沾黏再一起，再放入冷凍室裡繼續冷凍即可。

這台冷凍室空間非常大，多放幾包水餃冷凍都沒問題一次做足，女兒想吃的時候就隨時有備料。

女兒正值高一，也剛好是第一屆108課綱的示範實行族群~

現在小孩讀書真的比較多元但也比較辛苦，

所以身為媽媽的我，只能在她飲食方面盡可能地滿足她的喜愛與補足營養。

多著疲憊的身心回家，媽媽我快速完成晚安，讓她吃飽也能感受到我滿滿的支持與憐惜~

 

【獨樂樂不如與眾樂樂之便當】

這幾天突然想起中秋節烤肉那天，

為了做個稱職的女主人，讓賓客盡歡，這兒洗洗那兒切切，東跑跑西走走的張羅著，好像自己沒吃到甚麼耶~

沒關係，自己一個人也可以在家烤肉!

買了一塊五花肉放進新鮮急凍結室進行急冷15分鐘，待肉質稍微轉硬，就容易切片，自己可以掌握厚薄度。

搭配牛小排、櫛瓜、泡菜、和剩餘的水耕生菜及韓式燒肉醬，邊烤邊吃~

享受小小的休閒片刻時光，沒人搶時，吃的超開心! 

順便幫先生做個烤肉便當，再放入新鮮急凍結室，選擇冷卻再放個5分鐘後取出，轉放入-3 ° C微凍結室 微凍結室繼續冷藏。

這樣就可以安心出門接女兒下課了~

 

【偷懶與驚喜的午餐】

這幾天又是國慶連休，女兒之前一直吵著想吃鮭魚握壽司~

但她從開學以來，下課時間都比較晚，如我先買又怕放在冰箱一般冷藏容易生菌，加上我也有煮晚餐，所以一直沒有實現她的小小口腹之慾~

放假第一天讓他睡到自然醒~

接近中午時自己則出門買些菜，再轉往爭鮮買了她愛吃的握壽司~

一回家就趕緊放在冷卻盤中，用保鮮膜包覆，再置放於 -3〬C 微凍結室，調整溫度弱保鮮。

大約下午1:00時再讓她起床享用思思念念的午餐。

可能還沒睡飽，所以青春期臭臉又顯現出來~

不過看到一整盤最愛的鮭魚握壽司，

右手已忍不住想偷吃一個了..哈哈

有了美食在前，臭臉妹已經吃的津津有味，開心又滿足的笑起來!

 

有家的地方，就有溫度的美味~

即便老公出差，也要自煮陪伴孩子一起用餐。

有Panasonic NR-C611XGS 610L三門電冰箱，

滿足了我的需求，也讓我為家人把關食材，吃進健康安全與美味食物。

外面餐館的食物雖然有時很美味，

但食材新不新鮮看不見，

我家冰箱的新鮮看得見

所以我們更喜歡在家用餐，你們呢？

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還有Smart App智慧居家生活IOT智慧家電，運用手機連結Wifi設定，隨時掌管蔬果保鮮期、控制調節溫度。

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先試試手機下製冰功能指令(給水泵浦確認有注入冷水)

1.Panasonic Smart App操作畫面，按下製冰功能

2.選擇快速製冰 右滑成ON鍵

3.再次確認啟動快速製冰，按確定。

4.顯示製冰中。輕鬆簡單操作成功~

晚上手機還收到通知，製冰盒已滿水，自動製冰停止，真的非常的smart~

 

體驗完將近1個月的電冰箱，我已經愛不釋手了~

極力與先生爭取購買中!!(我真的真的好喜歡啊!!!!)

就是這台!!  https://goingto.tw/pZ7CL