【香料共和國】香檸柚瓣涼拌雞絲
 

簡介

中秋節將至,大家不經也聯想到【烤肉節】家家戶戶飄香...
在這麼一個愉快的相聚夜晚,各種烤的香噴噴的海鮮及肉類,雖然填飽了肚子卻也充滿了油膩感,這時來這道清爽應景的柚子涼拌料理,兼具纖維質多多及清爽口感,拌上義大利香料的清新香氣,讓大家在吃的盡興後,也能讓身體稍稍休息調節一下喔!

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創意味增豆花
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前兩天女兒安親班同學的爹,問我豆花做鹹的要怎麼做湯頭呢?要全素的喔~
在這涼涼的秋意裡,心裡浮起暖呼呼的味增湯,於是乎...就產生了這道創意的鹹豆花料理,多添加了好東西-南瓜丁..素的很健康喔!

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帆立貝玉米粒壽司~綠巨人黃金玉米鑽石規格
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好朋友去日本旅遊送了包北海道帆立貝給女兒,直接當零食吃非常香,但有點鹹,於是加上粒粒金黃的玉米粒來與米飯一起炒過,綜合了鹹度提升了鮮甜味,再用海苔做成壽司捲,不管是當早餐還是正餐吃,都是最佳美味!

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佛手瓜拌炒五花肉片

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最近煮婦們應該在市場上感受到大自然破壞的威力的...所有的菜價一律無情的飆漲...往往伸出去的手有縮了回來好幾回...就屬葉菜類最貴了...這陣子就轉換一下,搭配一些根莖類或冷門的食材來做菜囉!
再這樣下去..真的是要自己來種菜了..><

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甘露鮮蔬炒米粉
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Q媽是個無肉不歡的人,但今天特別為一位小弟弟炒一份全素食的米粉,還特地查了一下哪些食材是屬於葷的(特別注意不能有洋蔥、蔥段、蒜頭、蒜..)沒有這些爆香,只能搭配多樣的鮮蔬來讓這盤炒米粉不孤單,其實~素食也很好吃喔~
再來句口號吧!一起來吃蔬食就地球!

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豚五花韓式泡菜燉飯
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真討厭每天溼答答的天氣..帶點為辣的泡菜燉飯.讓心情火熱起來吧!

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【我與大同電鍋的美味】山藥南瓜粥
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這陣子感冒咳個不停,食慾也跟著不好,忙碌中總是需要些體力,用白米飯加上山藥丁、南瓜丁、紅蘿蔔丁以及肉末燉煮成粥,再加上甘甜鮮美的料亭和露調味,喝下這碗鮮美的粥,元氣也恢復不少呦!

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【新北健康三寶】桂圓地瓜甜米粥
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小時候吃地瓜是貧窮當米飯吃,現代人吃地瓜當養生,台灣人其實很幸福,有很多有心的農人種植好吃的農作物。
地瓜也是我們家的最愛,最常放在白米上一起蒸煮,香甜又Q軟~

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塔香赤嘴蛤(環文蛤)
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現在市場賣的蛤蜊都很小顆,煮了之後更是縮水的厲害,難得今天看到有人叫賣赤嘴蛤,Q爸有料理過,兩父女超愛吃的,於是買了3斤回家囉!
海產店必點的熱炒蛤蜊..雖然品種不同...但吃這個就是過癮(辣一點更讚喔~)..

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迷你風味烤洋芋
簡介

常常看到朋友分享手風琴洋芋,總是被誘惑的心癢癢,前天在市場看到迷你小洋芋,不如就來執行吧!
烤了五顆洋芋,運用調味料,做了五種不同風味的口味喔~

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