天氣炎熱容易讓人性情燥熱起來..不如來個涼涼辣辣的綜合涼拌,大量的蔬果和自己喜歡的海鮮,拌入好吃的泰式酸辣醬料,不但消暑也不擔心高熱量喔!
小撇步
不喜歡泰式醬料的朋友,也能換成和風醬或胡麻醬、沙拉,最後灑上壓碎的堅果或是葡萄乾口感也很優喔!
食材 (5 人份) 20 分鐘
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1 先將所有食材清洗後隨意切塊狀
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2 新鮮的透抽切好放入滾水川燙,泡入冰水冰鎮 (喜歡蝦仁、魚片通通都可以自己替換)
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3將所有備妥的食材混合放入拌盆中,最後放入香菜
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4 加上泰式醬料充分拌勻
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5 擠上新鮮檸檬汁,味道更香!
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6 簡單又豐富的涼拌完成
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7 夏日抗熱美食大作戰,無論何時都能享受美味!
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