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維力炸醬麵可以說是很多人從小到大不變的熟悉味道,尤其是那靈魂醬料的香氣,讓人吃完都會滿足微笑著..
我用簡單的兩種鮮蔬食材-南瓜與綠花椰,川燙後放涼再與醬料攪拌,就能輕輕鬆鬆的完成涼拌菜,適合夏天品嘗。當然也能川燙後直接拌入醬料略拌炒,熱熱的吃,也是另一種不同風味喔!
茹素的朋友還有素食的醬料喔!

食安問題:關於維力

http://www.weilih.com.tw/…/20141218/20141218170101_92925.pdf

食材 (2 人份) 20 分鐘

  • 南瓜 250g
  • 綠花椰 1小朵
  • 維力炸醬 2.5大匙
  • 烏醋 少許
  • 白芝麻
  • 1 備料如圖:先將綠花椰和南瓜切段切塊川燙(南瓜可用蒸的)
    01 
  • 2 天氣熱時,川燙後的鮮蔬可以放涼再拌上炸醬和少許烏醋即可食用,也可以川燙後直接加入炸醬拌炒,最後灑上白芝麻即可
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  • 3 有了方便的維力炸醬醬料罐,自由搭配食材,無論蒸、炒、滷、蘸、拌、煎等烹調方式,都能做出好滋味!
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