簡介
地中海浪漫的島嶼，是許多人嚮往的旅遊朝聖地，雖然不是每個人都能親自去的到的地方，但也常在電視或網路圖片觀賞的到~
既然無法親自到達這浪漫的國度，就做個浪漫料理，來個冥想之旅吧!~
醃漬的橄欖最適合做生菜沙拉，新鮮的甜蝦與多種顏色鮮美的時蔬與橄欖油，再加上濃濃的起司粉與異國風情的香草香料一起拌勻，是不是你也感受到已經置身在浪漫的地中海了呢?
小撇步
PS:之所以選用瑞囍橄欖油，是因為它有一種獨特的香氣，這種香氣很適合做涼拌或沙拉類料理，我個人很喜歡!
彩椒只各使用了一小片，其他可以先切絲或切片，再與牛肉或與豬里肌絆炒，這樣就不怕浪費放久不新鮮囉!
食材
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- 醬料
作法
- 1.食材備料如圖~
- 2.先將洋菇、白蝦川燙，再連同其他食材則切片的切片、切丁的切丁；綠橄欖是無籽所以切成圓片狀，黑橄欖則是有籽，隨意切碎再取出籽丟棄即可~
- 3.再來選擇調味醬料:瑞囍橄欖油、陳醋老梅膏、起司粉、香草香料粉
- 4.將所有食材放入器皿中，再加入適量的橄欖油、梅膏醋、起司粉、香料粉
- 5.再將所有食材與調味輕輕拌勻即可
- 6.新鮮美味的沙拉完成~
- 7.豐富美味的沙拉，再搭配個明太子法國麵包，其實在家裡也可以讓自己置身浪漫國度，和我約會吧!
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