對於下廚這件事~除了基本的爐具、電鍋外,烤箱絕對是另一個料理必備的好幫手了~
尤其對於一般小家庭或單身族群來說,礙於居住的空間不大情形下,購置一台小烤箱,也能取代一些油炸料理,相對的安全與健康。
通常女兒早餐都吃得很簡單,但因為擔心上課時間又不想早起而且不喜歡吃燙口食物,
所以平常起床我都會準備簡單的夾心土司做簡單的烘烤,讓女兒食用。
這時小烤箱對我來說,作用就很大了,也節省了很多時間。
雙層玻璃防護,多一層安心與保障。
烤箱內部上層有燈管安全支架,更多一層安心。
雖然是小烤箱,深度達25CM,一次烤4片吐司或6吋披薩呦!
空間真的蠻大的。
下方有抽屜式麵包屑托盤,清潔操作方便。
烤完麵包產生的麵包屑,只要輕輕拉出托盤,更容易清理不會殘留在烤箱底部。
功能操作簡單明瞭。
左邊為溫度選轉扭,右邊則為時間定時扭,可依料理屬性隨意調整溫控與時間。
圓形烤網,適合油炸類食物,如烤蝦、烤雞翅等等。
搭配烤盤,可烤蛋糕或牛排類肉品。
烤箱內部上方屬於石墨發熱管一只、下方為石英發熱管兩只。
達到上下均勻發熱,啟動烘烤溫度及時間後以0.5秒即速加熱不需再預熱,溫度更可調整至280度,有別於一般小烤箱溫度只達200度。
女兒已經迫不及待的指定假日的早餐。
【太陽蛋厚片土司】
準備厚片吐司,以簡單的蔬果丁、雞蛋、魚子沙拉醬及乳酪絲。
塗抹魚子沙拉醬,再鋪上蔬果丁及乳酪絲,放上烤網,送進烤箱進行烘烤。
先以130度3分鐘時間低溫烘烤,讓蛋液稍微受熱凝固。
再以160度5分鐘進行烘烤,吐司才不會烤焦而蛋液未凝結。
簡單快速早餐,十分鐘上桌。
【果香鮮蔬烤虱目魚肚】
平常日一個人用餐,不想吃簡單,但也不想太麻煩時,也能運用小烤箱完成營養兼具的美味料理。
運用吃剩的小部分蔬果做風味醬汁醃漬虱目魚片,再搭配各類鮮蔬一起烘烤,有肉有蔬菜,一點都不馬虎,而且還能享手不打折的美味。
食材
-
備妥蔬果等食材及醬料。
-
將鳳梨、小番茄、蒜頭、洋蔥及醬料打勻成醬汁。
-
將醬汁浸泡醃漬虱目魚片30分鐘。
-
再將醃漬過蔬果醬的虱目魚肚鋪在蔬菜盤上層,適量淋入醬汁。
-
以溫度180度、時間15分鐘進行烘烤。(當然也可以調高溫度縮短烘烤時間,依自己習慣及食材變化隨時調整烘烤溫度)
-
烘烤期間,反覆兩次取出塗抹醬汁續烤。
-
烘烤完成取出,一次完成兩道簡單料理。香甜果香的虱目魚片及吸收醬汁的蔬菜。
千石阿拉丁烤箱,除了實用性外,簡潔外型也是非常吸引我。
還有三種顏色可挑選喔!
廠商也特別優惠給想購買的朋友們~
留言列表