最近愛上櫛瓜也特別想吃牛肉..
把喜歡的食材結合，運用不同的香料來創造美味的火花!
小撇步
馬鈴薯比較不易熟，所以切薄片即可，或是不嫌麻煩，可以先蒸煮過。
食材 （1 人份） 20 分鐘
五花牛肉片 2片
黃櫛瓜 1條
進口馬鈴薯 1顆
菊苣 1株
奶油 1小塊
調味
研磨式鹽香芹 適量
鹽磨是黑胡椒 適量
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1 備料如圖~
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2 先以奶油將櫛瓜塊和馬鈴薯片拌炒，撒上調味加少許水烹煮起鍋備用
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3 另外再以蒜片與牛五花肉片煸出香氣，並灑上少許研磨式鹽香芹 -
4 再將炒好的鮮蔬拌入鍋均勻拌炒即可 -
5 菊苣置入盤中 -
6 把炒好的料放入菊苣上，再撒些研磨式黑胡椒或義式香料即完成
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7 一鍋完成，有肉、有鮮甜的鮮蔬，一個人也可以享受美味飽足的餐點。
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