酸酸甜甜的泰式辣醬，加一點點梅子粉，搭配爽口脆感的松阪肉片，小小創意的調味，更增風味!
食材 （2 人份） 15 分鐘
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松阪豬 250g
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香菜 2株
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大辣椒 1支
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梅子粉 少許
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泰式酸辣醬 4大匙
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研磨鹽香芹(一般鹽可) 適量
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研磨黑胡椒 少許
- 1 將松阪豬肉片以少許油香煎，並灑上研磨鹽香芹香料及研磨黑胡椒
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2 肉片煎的微微金黃即可
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3 盛盤備用
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4 準備醬料:簡單的泰式酸辣醬+香菜+辣椒末+梅子粉拌勻
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5 再豪邁的淋在松坂肉片上
- 6 酸甜味還帶點梅粉香氣的爽脆口感..很下飯喔~
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7 煎個荷包蛋再將松坂肉剪成碎碎的，做成自己吃的便當!
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