陶立克菇的口感多汁,還有淡淡的香氣與各式蔬果搭配淋上香氣的果醋醬一起享用,熱辣辣的夏天食用,不但視覺繽紛,精緻爽口又健康。

份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

陶立克菇 1盒(180g)
紅、黃彩椒 各1/2顆
小黃瓜 1條
紅蘿蔔 1小段
蕃茄 9顆
芭樂 1/2顆
蘋果 1顆
果香風味巴薩米可醋 3大匙
白芝麻 少許
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    1 備妥所需食材~
     
     
  • 2 取出小巧盒裝陶立克菇,一朵朵剝開切滾刀塊,稍微汆燙撈起以冰水冰鎮備用。
     
     
  • 3 另外以挖圓器將蔬果挖出一顆顆圓球狀、小黃瓜刨薄片狀同樣放入冰塊水冰鎮備用。
     
     
  • 4
    1).撈起冰鎮的食材與陶立克菇混合裝入沙拉盆中。
    2).取透明小杯將小黃瓜薄片裝入杯底。.
    3).將所有蔬果搭配顏色放入杯中,更顯現繽紛色彩。
    4).搭配自己喜愛的果醋醬或是義大利油醋醬等等沙拉醬即可。
     
     
  • 5 享用時,淋上加入白芝麻的香濃水果米可醋醬。
     
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    6 夏日最適合端上桌與親友共享的繽紛美味。
     
     
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    7 「Doric」陶立克杏鮑菇,口感結實有彈性,帶有濃郁的杏仁香味,以國際認證的嚴格品管生產,並配合國際品保ISO22000認證工廠製造,經特殊發酵 萃取技術製成,以最高品質要求,真正的100%台灣嚴選選自頂級雪茸、靈芝子實體萃取,保留靈芝三帖類、高分子有效多醣體等菁華。
     
     
     
     
     
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