01

提起大同電器,大家最先想到甚麼呢?

當然是大同電鍋囉~

 

隨著時代需求改變及科技的不斷創新,

為迎合現在人追求健康在家下廚的生活習慣,

在家電類市場中,種類多到來不及眨眼,讓想挑選一台符合健康又能簡單做出美味的家電,

實在讓主婦們傷透腦筋~

02.jpg

Qma覺得在各大家電品牌中,還是大同這老品牌的好~

除了技術穩定與服務據點完整外,

它代表著很多人的兒時的美味記憶,

我看過好友出嫁,媽媽特地準備了有一咖大同電鍋作為嫁妝,

我想這也是一種世代傳承意義。

 

大同除了被津津樂道的傳統電鍋,當然也跟著時代需求而不斷的推出符合的各類家電,

舉凡電鍋、風扇、電火爐、各式電子鍋、電熱水瓶、微波爐、氣炸鍋....以及各式烤箱應有盡有~

最近也堆出了很夯的多功能氣炸烤箱囉~

01.jpg

坊間各式各樣的氣炸烤箱,有的功能取勝、有的容量取勝、有的是外型取勝、有的是價格取勝~

目前新品上市的大同氣炸烤箱兼具美感、擁有20L容量、有同時擁有氣炸鍋與烤箱功能,又有全台完整的服務據點,可以說是物廉價美的選擇。

有考慮的朋友們,不妨趁門市特價趕緊去參觀選購吧~

08

1)內附說明書,任何電器使用,一定要先了解詳細的功能介紹。

2)防燙把手,安全使用。

3)矽膠設計,熱氣消失;加厚烤箱玻璃門,有效阻隔熱能散失。

4)箱體安全設計,排氣孔外觀小R角設計不割手;氣孔有效排熱機體快速冷卻。

 

多功能配件:

附贈搪瓷不沾烤盤、烤網、氣炸專用炸籃、取盤夾。

048

05

上下火自由搭配,單獨及分段控制轉扭、調整風速、選擇火力溫度與時間,充分發揮食材的美味。

116

062

加大風扇,烘烤熱能對流

有別於一般烤箱的風扇,這台使用上頂式加大風扇,

讓烘烤時,氣流隨著風扇充分在烤箱內對流循環導熱,

透過烤箱內的熱氣流發揮最大的烘烤效能。

082
保留烤箱上下加熱桿功能,選擇變化烘烤模式。

07

那就來試試這台氣炸功能如何吧~

 177

這次特別體驗了四種不同料理,作為中秋節無法在外烤肉又想吃烤肉的朋友們~

只要在家都可以輕鬆烤(氣炸)又不用被煙燻到淚流滿面的美味料理。

一款氣炸蔬菜、一款小點心,另兩款特別適合中秋節應景的氣炸烤物~

01

氣炸洋蔥花、奶油培根薯泥酥皮包、橙香蔬果香料雞翅、氣炸海陸甜椒串。

分享做法:

【氣炸洋蔥花朵】

147

在網路上曾看過酥炸洋蔥花分享~

其實這款洋蔥花,我很久以前就一直想做,因為喜歡洋蔥的清甜,一般我都是搭配燉牛肉或是炒肉片、炒蛋方式來料理。

但因為以前網路分享做法都是以多油去酥炸,比較不符合經濟及健康效益,

剛好這次可以運用氣炸烤箱來嘗試看看。

036

備料:

洋蔥 兩顆

雞蛋 兩顆

中筋麵粉 適量

麵包粉 適量

噴霧式橄欖油 適量

七味辣粉 2小匙

黑胡椒鹽1.5大匙

義大利香料 1大匙

作法:

02-

先將洋蔥蒂頭部分切除,再取一小盤(有一點點邊高或是以兩根筷子架住洋蔥)。

以刀子十字切法,將洋蔥瓣對切成花瓣形狀。

03

1)接著將切開成花瓣面浸泡在雞蛋液裡。

2)放入盤中,撒上麵粉,再淋上雞蛋液。

3)再撒上麵包粉。

4)最後均勻撒入綜合香料粉,噴上適量的橄欖油。

04

放在氣炸上,推進烤箱。

07_副本

啟動轉扭順時鐘方向轉火力(1) / 風速 (2) / 溫度200度(3) / 時間15分鐘(4),進行氣炸烘烤,

約10分鐘後再取出噴少許橄欖油繼續氣炸烘烤至完成。

151

取出完成的氣炸洋蔥花。

【奶油培根薯泥酥皮包】

主圖

買了一陣子的起司皮(酥皮),原本想做焗烤酥皮濃湯~

決定先拿幾片來做個小點心好了~

之前夏天常做冰涼的薯泥蛋沙拉,現在天氣慢慢轉涼,

那就來個充滿奶香氣味口感綿密熱熱的薯泥酥皮包~

午茶時間來一杯熱紅茶,早餐搭配一杯豆漿,吃進嘴哩,暖在心裡。

01

備料:

馬鈴薯 2顆

有鹽奶油 1小塊

培根 2片

乳酪絲 適量

起酥片 4片

融化奶油 適量

白芝麻 少許

雞蛋液 一顆

作法:

02

1)將培根薯泥鋪在起酥片一邊上,再放入少許乳酪絲。

2)將起司片對折蓋上,以叉尖均勻按壓邊口。

3)刷上雞蛋液撒上白芝麻,放入氣炸籃。

4)推進氣炸烤箱中。

奶油培根薯泥:先將馬鈴薯蒸熟壓泥備用,少許奶油將切碎培根炒出香氣微焦,再拌入薯泥中充分拌勻。

07_副本

啟動轉扭順時鐘方向轉火力(1) / 風速 (2) / 溫度180度(3) / 時間15分鐘(4),進行氣炸烘烤,

約10分鐘後再取出噴少許橄欖油繼續氣炸烘烤至完成。

03

大功告成。

130

熱熱的食用,外皮香酥,內餡充滿香氣。

051

早餐搭配一杯豆漿也很飽足滿意。

 

【橙香蔬果香料雞翅】

主圖

烤雞翅是我蠻喜歡吃的一道,尤其是中秋節有人烤給你吃,呵呵呵~

以前會買現成的烤肉醬,但發現有很多添加物,雖然很方便,但實在不健康,也相對會造成身體負擔。

現在我喜歡自己打醬料,用幾樣天然蔬果食材搭配做成醬汁,也別有一番風味。   

 001

備料:

雞翅 14支

橙汁水果醬 少許

{自製醬汁}

洋蔥 半顆

青蔥 1支

嫩薑 1小段

辣椒 1支

奇異果 1/2顆

水梨 1/4顆

檸檬汁 少許

味醂 1大匙

松露醬油 4大匙

開水 1大匙

白芝麻 1中匙

食用油 1大匙

07_副本

將所有食材炒香,再加入調味稍微烹煮過放涼,自已調機打碎成醬汁。

作法:

 003                                                                                                                                                  1)取出自製醬汁。

 2)分別將雞翅面劃2~3刀,均勻淋上雞翅放入冷藏醃製1~2小時。

 3)取出醃漬好醬汁的雞翅放入鋪好烘焙紙的氣炸籃。

 4)推進氣炸烤箱中。

  004                 

 啟動轉扭順時鐘方向轉火力(1) / 風速 (2) / 溫度200度(3) / 時間25分鐘(4),進行氣炸烘烤。

005

 約10分鐘後再取出再塗上醬汁續氣炸烘烤,再10分鐘後取出翻面一樣塗上醬汁繼續氣炸烘烤。

006

 氣炸共20分鐘後,再取出塗上少許橙汁水果醬氣炸烘烤5分鐘即完成。

007         

香甜可口吮指滋味,上菜囉~

【氣炸海陸甜椒串】

主圖

中秋節必備肉類烤物,想吃肉片又想吃海鮮,還想吃烤雞塊~

不同的組合搭配彩椒洋蔥一次串滿烤滿,一口接一口,開心享受美味。

01

備料:

去骨雞腿 1支

豬五花肉片 8片

白蝦 4尾

紅黃綠彩椒  各1/2顆

青蔥 4支

薄鹽醬油 1.5大匙

米酒 少許

砂糖 1中匙

味醂 1小匙

月桂香料 少許

作法:

02

將雞塊、彩椒、肉片捲蔥段、白蝦依自已喜歡排列方式串起來,塗上簡單醬汁再撒上月桂香料。

03

將肉串放在烤架上。

04

啟動轉扭順時鐘方向轉火力(1) / 風速 (2) / 溫度200度(3) / 時間15分鐘(4),進行氣炸烘烤。

約莫10分鐘再取出均勻塗些醬料繼續氣炸烘烤。

05

完成囉~耶~~

074

享受美味可口串燒,交給大同氣炸烤箱~

104

今年中秋節就在家吹著冷氣輕輕鬆鬆氣炸吧!

心動馬上行動吧! 

大同多功能氣炸烤箱  https://reurl.cc/m9ZR37

大同好用50年 https://www.facebook.com/ricecooker50/

 

 

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                     

 

 

 

 

    Q媽 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()