提起大同電器，大家最先想到甚麼呢?
當然是大同電鍋囉~
隨著時代需求改變及科技的不斷創新，
為迎合現在人追求健康在家下廚的生活習慣，
在家電類市場中，種類多到來不及眨眼，讓想挑選一台符合健康又能簡單做出美味的家電，
實在讓主婦們傷透腦筋~
Qma覺得在各大家電品牌中，還是大同這老品牌的好~
除了技術穩定與服務據點完整外，
它代表著很多人的兒時的美味記憶，
我看過好友出嫁，媽媽特地準備了有一咖大同電鍋作為嫁妝，
我想這也是一種世代傳承意義。
大同除了被津津樂道的傳統電鍋，當然也跟著時代需求而不斷的推出符合的各類家電，
舉凡電鍋、風扇、電火爐、各式電子鍋、電熱水瓶、微波爐、氣炸鍋....以及各式烤箱應有盡有~
最近也堆出了很夯的多功能氣炸烤箱囉~
坊間各式各樣的氣炸烤箱，有的功能取勝、有的容量取勝、有的是外型取勝、有的是價格取勝~
目前新品上市的大同氣炸烤箱兼具美感、擁有20L容量、有同時擁有氣炸鍋與烤箱功能，又有全台完整的服務據點，可以說是物廉價美的選擇。
有考慮的朋友們，不妨趁門市特價趕緊去參觀選購吧~
1)內附說明書，任何電器使用，一定要先了解詳細的功能介紹。
2)防燙把手，安全使用。
3)矽膠設計，熱氣消失；加厚烤箱玻璃門，有效阻隔熱能散失。
4)箱體安全設計，排氣孔外觀小R角設計不割手；氣孔有效排熱機體快速冷卻。
多功能配件:
附贈搪瓷不沾烤盤、烤網、氣炸專用炸籃、取盤夾。
上下火自由搭配，單獨及分段控制轉扭、調整風速、選擇火力溫度與時間，充分發揮食材的美味。
加大風扇，烘烤熱能對流
有別於一般烤箱的風扇，這台使用上頂式加大風扇，
讓烘烤時，氣流隨著風扇充分在烤箱內對流循環導熱，
透過烤箱內的熱氣流發揮最大的烘烤效能。
保留烤箱上下加熱桿功能，選擇變化烘烤模式。
那就來試試這台氣炸功能如何吧~
這次特別體驗了四種不同料理，作為中秋節無法在外烤肉又想吃烤肉的朋友們~
只要在家都可以輕鬆烤(氣炸)又不用被煙燻到淚流滿面的美味料理。
一款氣炸蔬菜、一款小點心，另兩款特別適合中秋節應景的氣炸烤物~
氣炸洋蔥花、奶油培根薯泥酥皮包、橙香蔬果香料雞翅、氣炸海陸甜椒串。
分享做法:
【氣炸洋蔥花朵】
在網路上曾看過酥炸洋蔥花分享~
其實這款洋蔥花，我很久以前就一直想做，因為喜歡洋蔥的清甜，一般我都是搭配燉牛肉或是炒肉片、炒蛋方式來料理。
但因為以前網路分享做法都是以多油去酥炸，比較不符合經濟及健康效益，
剛好這次可以運用氣炸烤箱來嘗試看看。
備料:
洋蔥 兩顆
雞蛋 兩顆
中筋麵粉 適量
麵包粉 適量
噴霧式橄欖油 適量
七味辣粉 2小匙
黑胡椒鹽1.5大匙
義大利香料 1大匙
作法:
先將洋蔥蒂頭部分切除，再取一小盤(有一點點邊高或是以兩根筷子架住洋蔥)。
以刀子十字切法，將洋蔥瓣對切成花瓣形狀。
1)接著將切開成花瓣面浸泡在雞蛋液裡。
2)放入盤中，撒上麵粉，再淋上雞蛋液。
3)再撒上麵包粉。
4)最後均勻撒入綜合香料粉，噴上適量的橄欖油。
放在氣炸籃上，推進烤箱。
啟動轉扭順時鐘方向轉火力(1) / 風速 (2) / 溫度200度(3) / 時間15分鐘(4)，進行氣炸烘烤，
約10分鐘後再取出噴少許橄欖油繼續氣炸烘烤至完成。
取出完成的氣炸洋蔥花。
【奶油培根薯泥酥皮包】
買了一陣子的起司皮(酥皮)，原本想做焗烤酥皮濃湯~
決定先拿幾片來做個小點心好了~
之前夏天常做冰涼的薯泥蛋沙拉，現在天氣慢慢轉涼，
那就來個充滿奶香氣味口感綿密熱熱的薯泥酥皮包~
午茶時間來一杯熱紅茶，早餐搭配一杯豆漿，吃進嘴哩，暖在心裡。
備料:
馬鈴薯 2顆
有鹽奶油 1小塊
培根 2片
乳酪絲 適量
起酥片 4片
融化奶油 適量
白芝麻 少許
雞蛋液 一顆
作法:
1)將培根薯泥鋪在起酥片一邊上，再放入少許乳酪絲。
2)將起司片對折蓋上，以叉尖均勻按壓邊口。
3)刷上雞蛋液撒上白芝麻，放入氣炸籃。
4)推進氣炸烤箱中。
奶油培根薯泥:先將馬鈴薯蒸熟壓泥備用，少許奶油將切碎培根炒出香氣微焦，再拌入薯泥中充分拌勻。
啟動轉扭順時鐘方向轉火力(1) / 風速 (2) / 溫度180度(3) / 時間15分鐘(4)，進行氣炸烘烤，
約10分鐘後再取出噴少許橄欖油繼續氣炸烘烤至完成。
大功告成。
熱熱的食用，外皮香酥，內餡充滿香氣。
早餐搭配一杯豆漿也很飽足滿意。
【橙香蔬果香料雞翅】
烤雞翅是我蠻喜歡吃的一道，尤其是中秋節有人烤給你吃，呵呵呵~
以前會買現成的烤肉醬，但發現有很多添加物，雖然很方便，但實在不健康，也相對會造成身體負擔。
現在我喜歡自己打醬料，用幾樣天然蔬果食材搭配做成醬汁，也別有一番風味。
備料:
雞翅 14支
橙汁水果醬 少許
{自製醬汁}
洋蔥 半顆
青蔥 1支
嫩薑 1小段
辣椒 1支
奇異果 1/2顆
水梨 1/4顆
檸檬汁 少許
味醂 1大匙
松露醬油 4大匙
開水 1大匙
白芝麻 1中匙
食用油 1大匙
將所有食材炒香，再加入調味稍微烹煮過放涼，自已調機打碎成醬汁。
作法:
1)取出自製醬汁。
2)分別將雞翅面劃2~3刀，均勻淋上雞翅放入冷藏醃製1~2小時。
3)取出醃漬好醬汁的雞翅放入鋪好烘焙紙的氣炸籃。
4)推進氣炸烤箱中。
啟動轉扭順時鐘方向轉火力(1) / 風速 (2) / 溫度200度(3) / 時間25分鐘(4)，進行氣炸烘烤。
約10分鐘後再取出再塗上醬汁續氣炸烘烤，再10分鐘後取出翻面一樣塗上醬汁繼續氣炸烘烤。
氣炸共20分鐘後，再取出塗上少許橙汁水果醬氣炸烘烤5分鐘即完成。
香甜可口吮指滋味，上菜囉~
【氣炸海陸甜椒串】
中秋節必備肉類烤物，想吃肉片又想吃海鮮，還想吃烤雞塊~
不同的組合搭配彩椒洋蔥一次串滿烤滿，一口接一口，開心享受美味。，
備料:
去骨雞腿 1支
豬五花肉片 8片
白蝦 4尾
紅黃綠彩椒 各1/2顆
青蔥 4支
薄鹽醬油 1.5大匙
米酒 少許
砂糖 1中匙
味醂 1小匙
月桂香料 少許
作法:
將雞塊、彩椒、肉片捲蔥段、白蝦依自已喜歡排列方式串起來，塗上簡單醬汁再撒上月桂香料。
將肉串放在烤架上。
啟動轉扭順時鐘方向轉火力(1) / 風速 (2) / 溫度200度(3) / 時間15分鐘(4)，進行氣炸烘烤。
約莫10分鐘再取出均勻塗些醬料繼續氣炸烘烤。
完成囉~耶~~
享受美味可口串燒，交給大同氣炸烤箱~
今年中秋節就在家吹著冷氣輕輕鬆鬆氣炸吧!
心動馬上行動吧!
大同多功能氣炸烤箱 https://reurl.cc/m9ZR37
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