【時間淬釀的甘露之味】香辣涼拌豆干

簡介

喜歡的豆乾的香氣..用最簡單的川燙方式料理，加上淬釀-昆布風味的鮮甜及香辣油調味，加上香菜，就是一道味美的小菜囉!

所需時間

15 分鐘

食材 （ 4 人份 ）

  • 豆乾 8塊
  • 香菜 3株
  • 白芝麻 適量
  • 紅辣油 1大匙
  • 淬釀-昆布風味 4大匙
  • 香油 1大匙
 

作法

  • 1

    將豆乾切片後川燙起鍋放涼備用 將豆乾切片後川燙起鍋放涼備用

  • 2

    香菜先洗淨泡水 香菜先洗淨泡水

  • 3

    接著取出放涼的豆乾後，將香菜剪成小小段放入，再加入紅椒油及香油，再放入甘甜的淬釀-昆布風味均勻調味拌勻，最後灑上白色的熟芝麻 接著取出放涼的豆乾後，將香菜剪成小小段放入，再加入紅椒油及香油，再放入甘甜的淬釀-昆布風味均勻調味拌勻，最後灑上白色的熟芝麻

  • 4

    簡單的涼拌小菜，清爽享受的吃喔~ 簡單的涼拌小菜，清爽享受的吃喔~

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