簡介
這道料理是跟著龜甲萬官網的食譜來做，起初看到食材有地瓜，腦海一直浮現牛肉與蕃薯及桂圓畫面，好奇這樣的口感!?
所以也決定嘗試這道料理，果然好滋味，請大家一定要試一試喔!
食材
-
- 醃料
作法
- 1
備料食材:牛肉塊、蕃薯塊(切丁狀後放置電鍋蒸熟)、薑末及辣椒片 - 2
![先將牛肉塊以【龜甲萬 -御釀醬油】及其他[醃料]醃漬片刻、桂圓用溫水泡至軟化](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://cdn0.icook.tw/uploads/picture/data/103220/small_5243b633d2548578.jpg "先將牛肉塊以【龜甲萬 -御釀醬油】及其他[醃料]醃漬片刻、桂圓用溫水泡至軟化")
先將牛肉塊以【龜甲萬 -御釀醬油】及其他醃料醃漬片刻、桂圓用溫水泡至軟化 - 3
然後將醃漬後的牛肉塊放入鍋中香煎 - 4
再放入辣椒拌一下 - 5
接著放入龍眼乾拌炒 - 6
最後將蕃薯塊下鍋，稍微均勻攪拌即可 - 7
起鍋盛盤~ - 8
香醇的御釀醬油調味，也能讓家人享受最頂級的美味~
![先將牛肉塊以【龜甲萬 -御釀醬油】及其他[醃料]醃漬片刻、桂圓用溫水泡至軟化](http://cdn2.icook.tw/uploads/picture/data/103220/large_5243b633d2548578.jpg "先將牛肉塊以【龜甲萬 -御釀醬油】及其他[醃料]醃漬片刻、桂圓用溫水泡至軟化")
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