QQ廚房-Qma料理記事

簡介

Q媽今天做了兩道不一樣路線的苦瓜料理，都很滿意!
利用茶葉滾煮增加苦瓜的香氣，再用炸過的芋頭丁和家常豆腐，與上等鮮蠔提煉的蠔油燉煮，越燉越香，【李錦記舊庄特級蠔油】不僅能將各式肉類提味，也能讓鮮蔬更添鮮甜風味~

(繼續閱讀...)

Qma 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

簡介

悶熱的夏天，來個冰涼苦瓜消消暑吧~
加些蜂蜜與好友相贈的茶香紫蘇梅一起醃拌，酸甜冰涼..好滋味~

(繼續閱讀...)

Qma 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

簡介

今天到烘焙材料店買了一瓶咖啡酒，本想做咖啡奶酪的小點，想起了昨天回娘家，弟妹送我ㄧ包紅糯米，第一次挑戰用我的大同小Q鍋來試試創意的咖啡系列料理-咖啡+堅果+紅糯米能迸出什麼美味呢?

(繼續閱讀...)

Qma 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

簡介

在台灣真的很幸福..不管哪個季節都可以吃到最好吃最鮮美的水果 ♥
Q媽很喜歡豐富色彩的料理，所以今天也選用鳳梨、芒果、奇異果三種不同色彩水果搭配香酥的大蝦，與李錦記舊庄特級蠔油一起料理..

(繼續閱讀...)

Qma 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

 

簡介

下了一夜的大雨..天氣仍然是悶熱的...
來點看了心情會好一點的繽紛蔬果，配上酸甜微辣的泰式甜辣醬提振一下精神..迎接愉快週末吧! ✿♪♥♪✿♫

(繼續閱讀...)

Qma 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

簡介

香嫩的里肌，搭配少許的腐乳香及鮮醇味美的【李錦記舊庄特級蠔油】醃漬後香煎，與洋蔥搭著吃也能讓你吃上好幾碗飯喔!
忙碌的主婦偶而也可以偷懶來個小輕鬆料理，利用醬料的特性組合調配醃漬肉片再香煎，雖然短時間完成料理卻不失美味喔~

(繼續閱讀...)

Qma 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

簡介

(繼續閱讀...)

Qma 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 簡介

謝謝泰泰風老師Laura（蘿拉）分享給Q媽的蝶豆藍花~

(繼續閱讀...)

Qma 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

簡介

今天Q媽又來分享泰泰風系列的醬料囉~相信很多人去泰式料理餐廳都會點的一道菜蝦醬空心菜，就是這個好滋味喔~
除了拌炒空心菜，還能做出什麼好吃的料理呢?

(繼續閱讀...)

Qma 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

簡介

不知各位"煮"婦們，在準備晚餐時，都是事先想好了菜色和備料後再煮嗎?

(繼續閱讀...)

Qma 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()