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不知大家有沒有吃過陶板屋?最近和好友到此餐廳用餐,除了服務好沒話說,裡面的一道海鮮水果沙拉好吃的讓讓我念念不忘~ 今天也利用更多樣的水果丁加上女主角草莓,海鮮蟹棒改成了鮮蝦,醬料也稍稍改變為沙拉加上【鷹牌煉奶】,下午就這麼飽足一頓美味的百果鮮蝦沙拉囉!
先將蝦子去殼挑沙筋後川燙剁成碎碎的
另外備料:將山藥、水蜜桃、芒果布丁、草莓(留2顆備用)切小丁狀,有機紅高麗菜苗及藍莓沖洗乾淨
然後將所有蔬果輕輕綜合拌攪
先備一圓盤,將洗淨的有機紅高麗菜苗繞圓擺盤
再將蔬果丁放入盤中
接著鋪上剁碎的鮮蝦
準備沙拉
擠出適量的沙拉在蔬果盤上,再擺上2顆新鮮草莓
再取出大人小孩都最♥的【鷹牌煉奶】
輕輕的將香甜的煉奶擠在上層
還可以取一顆新鮮的百香果
將百香果淋在蔬果盤上,酸甜香濃滋味都在這盤裡喔!
將所有蔬果攪拌後裝盛在迷你小杯中,來個超多的維他命C水果沙拉杯吧!
女兒每天都跟我說:媽咪~幫我買草莓加練奶,說真的~在市場逛了好幾天都沒看到賣草苺,都只有在頂好買的到,所以這幾天幾乎天天報到!
QQ廚房-Qma料理記事
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