時光飛逝，一年又來到了最後一個月，12月最後的大節日除了跨年就是聖誕節了，對Q媽來說這個節日是想念的季節..
在求學階段非常喜歡聖誕節，因為總會到文具店採購聖誕卡寄發給自己最在意的同學、朋友、還有師長們。 到了出社會後還會和同事們來個聖誕歡樂聚餐，直到進入婚姻生活後，這個節日似乎被忙碌的生活漸漸地取代了..
現今科技便利發達，親朋好友間好像也都習慣以通訊軟體道聲祝福，少了人與人相聚的那種溫暖與歡樂氣氛。 找些久未連繫的親友們聚聚吧! 在國外每個家庭在聖誕節日必定準備象徵意義的火雞大餐，但台灣可不流行喔! 在冷冷的寒冬，來鍋暖呼呼的鮮美之味火鍋，最能拉近人與人之間溫暖的情感。
選用統一生機新鮮海味、多種菇類、季節鮮蔬食材烹煮一鍋清爽又鮮美的鍋中物， 再運用多種穀物烹煮成極品美味粥品。 吃完火鍋呢!再準備好菌多多的堅果草莓優格，做為聚會最開心完美的結束。
Q媽推薦這兩款適合聚會的鍋物與甜點，也分享作法給朋友們參考!
【 薑片鱸魚鮮菇火鍋 】
以生機薑片爆香，加入雞高湯烹煮，再放入統一生機的有機菇類、豌豆苗、有機冷凍白花椰菜及珍味香菇貢丸一起烹煮。
先享受鮮甜的湯頭，再加入鮮美的七星鱸魚 片、透抽片，慢慢享受美味的鍋中物。
最後再加入統一生機有機白米及古老穀物搭配燉煮成精華粥品，與好友們開心又飽足地共享歡樂鍋中美食。
選用統一生機食材如下:
優質七星鱸魚，其肉質鮮美細嫩而富有彈性，口感極佳，煮湯最能顯現出鱸魚的清甜，健康的珍貴食材值得您細細品嚐。產品已切片處理，方便您進行料理。
不添加硼砂、漂白劑、防腐劑、味精、享用懷念的古早味也能健康又安心。
七星鱸魚片1盒
統一生機-雞高湯500cc
統一生機-有機秀珍菇1盒
統一生機-有機完株金針菇1盒
統一生機-有機原木香菇6朵
統一生機-有機豌豆苗1盒
統一生機-珍味香菇貢丸10顆
統一生機-船凍透抽4尾
統一生機-有機白花椰菜1包
統一生機-生機薑1小段
統一生機-日曬海鹽適量
作法:
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1以少許油將薑片煸出香氣。
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2加入統一生機-雞高湯統一生機雞高湯製作過程只用雞肉與水，經長時間的熬煮之後去油、去渣，湯體呈現金黃色，味道濃郁香醇。製作過程中不添加味精、防腐劑與香料，更非雞湯塊或雞粉還原的雞湯，原汁原味。雞高湯可應用在煮湯、煮粥、炒菜或是用來當作火鍋湯底。料理時可依個人喜好加水調整其濃度。
將統一生機-雞高湯與適量水注入鍋內烹煮。
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3擺入各類統一生機食材煮滾後，可以先享受鮮甜的湯頭與清爽的食材。
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5再慢慢享受各類美味。
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7將搭配的綜合穀物米放入湯頭中烹煮。
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8再加入季節蔬菜入鍋，待綜合穀米烹煮略吸乾湯汁成粥品。
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9一鍋兩吃，充分運用湯汁的精華，變化出豪華粥品囉!
【堅果草莓優格】
如果要宴請朋友享用甜點，只要簡單運用統一生機食材搭配組合，就能快速完成。
簡單的原味優格，加上統一生機不同的食材組合，就可以成為可口又美味的創意甜點囉!
以香濃的Santa Cruz有機草莓果醬做基底，再鋪上鮮奶優格，加進綜合堅果和壓碎的黑芝麻糙米陽光捲，大口享受健康美味，每一口都有不同的層次口感喔!
以香濃的Santa Cruz有機草莓果醬做基底，再鋪上鮮奶優格，加進綜合堅果和壓碎的黑芝麻糙米陽光捲，大口享受健康美味，每一口都有不同的層次口感喔!
*每瓶含3種活性乳酸菌，20億以上活菌 *幫助消化
除了鮮奶及活性乳酸菌外，什麼都不添加，只用生乳加活性乳酸菌發酵而成，添加了糖或是過多的添加物對身體來說都是額外的負擔。
統一生機自美國原裝進口有機有機草莓製成，通過美國有機驗證機構QAI驗證 。
水果原料來源皆來自於果園農場採收製作 ；不添加人工色素、香料與防腐劑。
使用糙米製成，內餡以黑芝麻研磨而成，一口咬下，散發出濃郁香氣，一支又一支令人回味無窮。 不添加防腐劑、人工色素、香料等；黑芝麻與糙米的營養，帶給您陽光般的活力與健康。
採用經有機驗證之有機核桃、有機南瓜子、有機腰果、有機葡萄乾、有機杏仁及有機蔓越莓乾。堅果是優質的營養來源，搭配含膳食纖維的蔓越莓乾及葡萄乾，不論是單獨或搭配食用，多重滋味讓您每一口都是驚喜，原味輕烘焙不添加，吃到食物原始的香甜滋味。
百利鮮奶優格(無加糖)6大匙
Santa Cruz有機草莓果醬4大匙
統一生機-果然優有機綜合堅果2大匙
統一生機-黑芝麻糙米陽光捲6支
作法:
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3也可以依自己喜好，變化不同食材搭配的擺放，讓優格呈現不同的口感及吸睛的美感喔!
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4.簡單美味又漂亮，而且多重健康食材搭配，和家中孩子一起來個親子DIY吧!
口口健康，口口美味。
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