簡介
三五好友相聚時，總要來些搭配的小菜餚，邊吃邊喝邊說邊笑...新鮮的白蝦加上爆香料一起拌炒再加上奶油豆酥香氣，即使用手剝的油膩膩，也要有那種吮指留香的回味~
人生的故事就像這盤料理一樣..香香辣辣，有紅有綠的個個精彩...
安永鮮物粉絲專業:
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所需時間
20 分鐘
食材 （ 5 人份 ）
作法
- 1
選用安永鮮物-新鮮白蝦 以剪刀將蝦頭稍剪掉1/3及剪去蝦鬚，才會避免刺傷及美觀 - 2
準備爆香料:蔥花、辣椒末、蒜末、紅蘿蔔末以及無鹽奶油1小塊 - 3
先以無鹽奶油加熱後，放入泡少許水的豆酥入鍋炒香盛起備用 - 4
再放入其他爆香料大火快炒，讓香氣釋放，接著放入白蝦拌炒，最後再將炒香的豆酥入鍋 - 5
快速的均勻拌炒數下即可起鍋 - 6
來一盤香氣迷人的香辣奶油豆酥蝦，讓大家吮指留香吧! - 7
饌食舞台 ‧ 人氣料理競賽網址: https://www.facebook.com/media/set/?set=a.276582642466991.1073741825.209765759148680&type=3
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