山葵椒鹽彩蔬麪腸片
簡介

小時候媽媽就愛香煎麵腸給我們吃，即是不用配飯，煎的香酥的麵腸灑些少許的鹽巴，就可以一口接一口當零食吃...
今天這個做法是將麵腸撕成隨意片狀香煎，再運用我最愛的【香料共和國】調味其一-山葵椒鹽與彩椒和蔥段一起拌炒，所有的香氣搭配的超級美味~

所需時間

15 分鐘

食材 （ 2 人份 ）

  • 麵腸 4條
  • 蔥段 3支
  • 黃彩椒 1小片
  • 紅彩椒 1小片
  • 香料共和國-山葵椒鹽 適量
  • 鹽巴 少
 

作法

  • 1

    備料:將麵腸隨意撕成碎片、彩椒切成細長段、青蔥切段 備料:將麵腸隨意撕成碎片、彩椒切成細長段、青蔥切段

  • 2

    先以少許的油熱鍋後，將麵腸下鍋香煎至表皮微焦 先以少許的油熱鍋後，將麵腸下鍋香煎至表皮微焦

  • 3

    接著將備料下鍋拌炒 接著將備料下鍋拌炒

  • 4

    灑上山葵椒鹽及少許鹽巴調味即可 PS:山葵椒鹽本身有鹹度，所以用量多時鹽巴可以不必加入。 灑上山葵椒鹽及少許鹽巴調味即可 PS:山葵椒鹽本身有鹹度，所以用量多時鹽巴可以不必加入。

  • 5

    簡單又輕鬆的料理，味道與色菜營養兼具，平價的食材也能美味享用喔~ 簡單又輕鬆的料理，味道與色菜營養兼具，平價的食材也能美味享用喔~

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