簡介
最近愛上涼拌類的料理，利用不同的食材與辛香料組合，再來個辣油才夠味♥
美麗又天然顏色的蔬食料理總是能豐富視覺的感受而引起食慾喔!
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小撇步
陳醋老梅膏可以以烏醋或果醋替代!
食材
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- 調味
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玫瑰鹽 適量
作法
- 1.備料:紅蘿蔔刨絲、香菜切碎小段；高麗菜清洗乾淨後，葉片堆疊，再由菜刀沿著邊緣切細絲即可
- 2.因為喜歡辣味，所以加了2根紅辣椒切絲，還有7-11買的蒜茸花生隨身包~把所有調味備齊
- 3.將所有食材拌入鍋中，與所有調味均勻拌攪即可
- 4.來盤清爽微辣的下酒小菜吧!
- 5.微辣的鮮甜時蔬拌上香脆的蒜茸花生，不油膩也沒負擔喔~
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