簡單好做的古早味甜點-黑糖粉粿,夏天吃冰涼又消暑,還可以加入綠豆湯或是將黑糖粉粿切條狀做冰糖水喔~

份量3 人份  時間30 分鐘
 
食材:
 
400ml
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    備妥所需材料。
     
    1.)先以150ml與黑糖粉加熱煮勻轉微火。
    2.)將地瓜粉與太白粉加入250ml水充分拌勻。
    3.)先關瓦斯爐火,再慢慢將粉漿拌入黑糖水中,輕輕攪拌均勻。
    4.)將黑糖粉漿倒入容器,放入電鍋中,外鍋放入1米量杯水。。
     
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    選擇大同AI智慧電鍋啟動智慧面板【加熱】功能,按【開始】燉煮。
     
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    完成後取出放涼30分鐘。
     
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    再切塊狀。 (刀子可以沾些開水或油更好切不沾黏)
     
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    將切塊黑糖粉粿放入少許太白粉沾裹,即可享用或冷藏後口感更Q彈。

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