很喜歡炒香菇的香氣和滑嫩的口感，再搭配依些鮮蔬拌炒，讓整盤菜更有層次風味!
看看Q媽用了甚麼好鍋?
中華一鍋
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食材 （4 人份） 10 分鐘
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1 鍋子加熱後，不加油將五花肉絲下鍋煸出油脂及香氣
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2 接著放入紅椒及紅蘿蔔拌炒，時間可拉長些(加入少許水份)，讓紅椒及紅蘿蔔釋放維生素C及胡蘿蔔素
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3 接著放入香菇及蔥段快速拌炒，起鍋前調味即完成~
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4 簡單的五花肉釋放出油汁香氣與鮮蔬拌炒，濃濃的香菇味和鮮蔬的健康，給家人的美味上桌!
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