008_副本  

這是媽媽小時候常做的一道粥品，香而鬆軟的芋頭香和排骨燉煮出熱騰騰的粥，使用也是老牌字號極具香氣的統一肉燥風味醬取代爆香料，一樣燉煮出具有媽媽味的好吃粥品!

食材 （2 人份） 30 分鐘

  • 排骨 6塊
  • 芋頭丁 150g
  • 紅蘿蔔丁 1小塊
  • 香菇片 2朵
  • 芹菜末 3支
  • 白飯 1.5碗
  • 鹽 適量
  • 白胡椒粉 少許
  • 統一肉燥風味醬 2.5大匙
  • 水 700cc
  • 1 備料如圖~
    001 
  • 2 先將紅蘿蔔丁、芋頭丁及香菇片和少許芹菜末炒出香氣
    002
  • 再加入滿滿的香氣-統一肉燥風味醬3 再加入滿滿的香氣-統一肉燥風味醬
    004
  • 充分的均勻拌炒4 充分的均勻拌炒
    005
  • 將炒料與白米飯、川燙過的排骨、適量水放入電鍋中燉煮至電源跳起(外鍋約200cc)5 將炒料與白米飯、川燙過的排骨、適量水放入電鍋中燉煮至電源跳起(外鍋約200cc)
    006
  • 起鍋前，再加入適量鹽及白胡椒粉調味並伴勻6 起鍋前，再加入適量鹽及白胡椒粉調味並伴勻
    007
  • 7 美味醬料，做出熱騰騰的美味粥品，讓這份媽媽味繼續傳承飄香!
    照片 110_副本
arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 Qma 的頭像
    Qma

    QQ廚房-Qma料理記事

    Qma 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄